Quintessa : Rutherford 2022

Kenmerken en proefadvies voor de 2022 Rutherford van Quintessa

Proefnotities

Neus
Zwarte kers, zwarte bes, tabak, laurier, ceder en pure chocolade zijn aroma's die harmonieus versmelten in een brede en rijke neus.

Smaakpalet
Een zachte en genereuze aanzet gaat vooraf aan een smaakpalet waarvan de aroma's van zwarte vruchten worden ondersteund door subtiele tonen van vermalen steen, teer en grafiet. 

Een prachtige, volle en zijdezachte Californische rode wijn

Het landgoed

Gelegen in het hart van Rutherford, is Quintessa een wijnlandgoed dat in 1990 werd opgericht door Agustin en Valeria Huneeus, een Chileens echtpaar met de ambitie om grote Californische wijnen te produceren. Quintessa beheert een 65 hectare wijngaard die biologisch en biodynamisch wordt bewerkt. Dit uitzonderlijke terroir ontleent zijn uniekheid aan het mozaïek van bodemsoorten, belichtingen en microklimaten.

De wijn

Rutherford van Quintessa is een Napa Valley-wijn die met verfijning en rijkdom de nuances van de grote Californische wijngaarden tot uitdrukking brengt.

De jaargang

De late herfstregens van 2021 hielpen aanzienlijke waterreserves op te bouwen, waardoor de wijnstokken niet leden tijdens een door droogte gekenmerkt jaar. De droge winter leidde tot een vroege knopbreuk, gevolgd door een koele lente. Hoewel de zomer begon met gematigde temperaturen, versnelde de hitte aan het einde van het seizoen de rijping van de bessen, waardoor de oogst werd vervroegd.

Samenstelling

Cabernet sauvignon (93 %)
Cabernet franc (4 %)
Carmenère (1 %)
Merlot (1 %)
Petit verdot (1 %).