Sarget de Gruaud Larose 2020

De tannines laten zich vanaf de eerste momenten gelden en brengen zowel diepte en kruidigheid als een zekere strakheid. Dit is geen jaar voor uitbundige tweede wijnen in St-Julien – er zijn goed omlijnde zwarte vruchten, wat frisse St-Julien-balans, maar overall is het wat somber. 60% van de totale productie. Cabernet Franc 3% maakt de blend compleet. Opbrengst van 31 hl/ha.

Blind geproefd. Donkere kern met een karmozijnrode rand. Geparfumeerd met donkerrood fruit en theeblad. Droog, aan de lichte kant, en vervaagt vrij snel. Wat slank – jammer, want het aroma was prachtig. (JH)

De 2020 Sarget de Gruaud Larose heeft aanvankelijk een aantrekkelijk bouquet van cassis en tonen van viooltje. De stijl is licht kruidig-kruidig, wat met beluchting uitgesprokener wordt en aan de randen wat rafelt. In de mond is hij medium van body, met behoorlijke concentratie bij de aanzet en een fijne ruggengraat, al mist de afdronk net wat focus. Blind geproefd tijdens de jaarlijkse Southwold-proeverij.

Kunz vatmonster 2021: floraal, kruidig, fris bouquet, cassis, aalbessen, tabak, rook. Krachtige, aromatische smaak met fijnzandige tannines, goede donkere fruit, gespierde structuur, krachtige aromatiek, bittere afdronk.

Floraal, kruidig, fris bouquet, cassis, aalbessen, tabak, rook. Krachtige, aromatische smaak met fijnzandige tannines, goede donkere fruit, gespierde structuur, krachtige aroma’s, bittere afdronk. 16/20 2025 - 2035

Een vleugje reductie in de eerste neus; opent vervolgens met precisie en zuiverheid, met veel grip naarmate hij uitrolt. Cassis, munt, roet en drop, met veel St Julien-typiciteit, ingetogen. 15% nieuw eiken, biologische omschakeling sinds 2019, met wijngaardcertificering voorzien in 2022. Wijnmaakster Virginie Sallette, opbrengst 31 hl/ha.

De neus is fruitig, fris en elegant, met een mooie definitie, mineraliteit en stralend, expressief fruit. Je vindt er tonen van aardbei en sappige aalbes, aangevuld met accenten van kers-aardbei/sappige kers, braam, evenals fijne hints van viooltje, verfijnd grind, saffraan, een discrete toets kardemom en bergamot. De smaak is fruitig en biedt mineraliteit, een goede definitie, gulzigheid, harmonie, een fraaie mineraliteit, een sappig/friszuur raamwerk en een aangename helderheid/energie. In de mond brengt deze wijn tonen van sappige/pulpeuze braam en aalbes, en subtieler viooltje, aangevuld met accenten van kers, toast, chocolade, evenals discrete hints van nootmuskaat en verse hazelnoot. Goede lengte.