Château Gruaud Larose 2024

Een Tweede Grand Cru Classé uit Saint-Julien met een precieze blend en assertief karakter

Het eigendom
Opgericht in 1725 door abt Joseph Stanislas Gruaud, is het Château Gruaud Larose een emblematisch landgoed van Bordeaux, gelegen in Saint-Julien-Beychevelle in de Médoc. Momenteel geleid door Jean Merlaut, onderscheidt deze Tweede Grand Cru Classé uit 1855 zich door zijn historisch erfgoed en uitzonderlijk terroir, waarbij wijnen van opmerkelijke kwaliteit worden geproduceerd.

De wijngaard
De Saint-Julien wijngaard waaruit deze wijn voortkomt, strekt zich uit over 82 hectare, aangeplant in één blok op terrassen van Garonne grind uit het Kwartair. Dit uitzonderlijke terroir, gemiddeld 49 jaar oud en gecombineerd met de nabijheid van de Gironde-estuarium die de temperaturen reguleert, biedt ideale omstandigheden voor de bloei van Bordeaux druivensoorten, met name cabernet sauvignon die de blend domineert.

De vintage
De vintage van 2024 begon met een april met koelere temperaturen dan normaal, wat de vegetatieve ontwikkeling van de wijnstok vertraagde. De maand september werd gekenmerkt door aanzienlijke regenval die de rijping van de druiven vertraagde. De oogst begon uiteindelijk op 27 september, na het bereiken van optimale rijpheid, en ging door tot 8 oktober, over een totaal van 12 dagen.

Vinificatie en veroudering
Handmatige oogst met rigoureuze sortering op vier niveaus, inclusief optische sortering. De vinificatie vond plaats in houten vaten, met gecontroleerde temperatuurfermentaties tussen 24°C en 28°C. De extractie werd zorgvuldig gecontroleerd door regelmatige proeverijen en passende overpompingen. De veroudering duurde 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 95% nieuw was.

Blend
De blend van Château Gruaud Larose 2024 bestaat uit 81% cabernet sauvignon, wat zorgt voor structuur en verouderingspotentieel, 17% merlot voor rondheid en fruit, en 2% cabernet franc voor aromatische complexiteit.