Octomore : Edition 14.3
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proeftips van Octomore Edition 14.3
Proeven
Uiterlijk
Zuivere gouden tint.
Neus
Rijk en weelderig, de neus ontwikkelt tonen van mout, turf, verse vruchten, citrus, evenals karamel, honing, chocolade en vanille.
Smaakpalet
Eik, turf, vanille, karamel, vanille en bloemige tonen combineren in een uitgebalanceerd en prachtig precies smaakpalet.
De verfijning en weelde van een van ’s werelds meest moutgerichte Islay Scotch whiskies
Octomore: het merk dat de grenzen van turfrook verlegt
Gecreëerd in 2008 in de Bruichladdich-distilleerderij door Master Distiller Jim McEwan en Mark Reynier is Octomore een revolutionaire Islay Scotch whisky. Nu eigendom van Rémy Cointreau, bezit hij het wereldrecord voor de meest geturfde whisky met niveaus boven 200 ppm. De naam is afkomstig van een historisch landgoed nabij Port Charlotte. Octomore hanteert een uniek nummersysteem (.1, .2, .3, .4) om gerstsoorten en rijping te onderscheiden. Sinds 2008 geproduceerd in beperkte oplage, combineert het extreme turfintensiteit met een opmerkelijke aromatische complexiteit.
Edition 14.3: de pure expressie van het terroir van Islay
De Octomore Edition 14.3 illustreert perfect de filosofie van het merk door gebruik te maken van 100% Schotse gerst (Concerto), geteeld op de Octomore Farm en geoogst in 2016, gelegen op minder dan drie kilometer van de distilleerderij op het eiland Islay. Deze geografische nabijheid garandeert de authenticiteit van het terroir in elke fles.
De rijping vindt plaats gedurende vijf jaar in een uitgebalanceerde combinatie: 50% gebruikte first-fill Amerikaanse whiskyvaten en 50% second-fill wijnvaten. Deze subtiele rijping behoudt de unieke kwaliteiten van Islay-gerst en voegt extra complexiteit toe. Geproduceerd in een zeer beperkte oplage, bevestigt deze uitgave Octomore’s uitzonderlijke status in de wereld van geturfde whisky's.
