Viñedos Hermanos Hernáiz : Finca la Empératriz Viñedo Singular Blanco 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Een geweldige Spaanse witte wijn, vol en verfijnd
Het domein
Eens eigendom van Eugénie de Montijo, de echtgenote van Napoléon III en de laatste Keizerin van Frankrijk, belichaamt Viñedos Hermanos Hernáiz een wijndomein met een erfgoed dat even nobel als gepassioneerd is. Sinds 1996 is het eigendom in handen van twee broers, Eduardo en Victor Hernáiz. Zij geven het domein veel meer dan alleen hun naam: ze vormen het met hun knowhow, hun familiegeschiedenis, maar ook met hun ambitie en hun gedeelde dromen. Zo schilderen ze de kleuren, geuren en aroma’s van wijnen die het verhaal vertellen van een terroir—de familiewijngaarden—via cuvées die bekendstaan om hun elegantie en mineraliteit.
De wijngaard
Finca la Empératriz Gran Vino Blanco is afkomstig van uitzonderlijke terroirs in Rioja, een Spaanse appellatie die bekendstaat om de kwaliteit van haar wijnen. Hier gedijen wijnstokken van 50 tot 65 jaar oud op een hoogte van 570 meter. De bodem is bedekt met een laag grove witte kiezels, die tot 40 cm diep verankerd zijn voordat ze plaatsmaken voor een zanderige ondergrond. Uitstekende drainage en een ideale ligging maken dit gebied perfect geschikt voor wijnbouw, met zeer verfijnde en elegante wijnen als resultaat.
De wijn
Finca La Emperatriz is de oorspronkelijke naam van een uniek landgoed in Baños de Rioja, dat nu in handen is van de familie Hernáiz. De naam is afkomstig van de oorspronkelijke eigenares, de voormalige Keizerin van Frankrijk Eugenia de Montijo. Deze Spaanse adellijke dame was de echtgenote van Napoléon III—zelf de grondlegger van het “Cru”-systeem in Bordeaux—en al vanaf de tweede helft van de 19e eeuw produceerde zij wijnen van hoge kwaliteit, die zelfs een medaille kregen op de Wereldtentoonstelling van 1878 in Parijs.
Vinificatie en rijping
6 uur schilweking. Vergisting in betonnen cuves en barriques. De rijping op fijne lies duurt 4 maanden en gaat gepaard met bâtonnage. Rijping gedurende 8 maanden in betonnen cuves en 9 maanden in Franse eiken vaten (1/3 nieuw, 1/3 tweede vulling en 1/3 derde vulling).
Druivenras
Deze Finca la Empératriz Viñedo Singular Blanco 2019 van Viñedos Hermanos Hernáiz is 100% Viura.
