Aile d'Argent 2022

Een droge witte Bordeaux met een verleidelijke balans en frisheid

Het landgoed

Baron Nathaniel de Rothschild kocht Château Brane-Mouton op een veiling in 1853. Gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, doopte hij het landgoed om tot Château Mouton Rothschild. In 1924 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het domein over. Als visionair besloot hij de wijn direct op het domein te gaan bottelen, terwijl hij tegelijkertijd het etiket ontwierp. 1973 was het jaar waarin Château Mouton Rothschild een Premier Cru Classé werd. Château Mouton Rothschild is een embleem van de appellatie Pauillac en heeft de grote Bordeauxwijnen over de hele wereld helpen schitteren.

De wijngaard

Aile d'Argent 2022 is een droge witte Bordeaux-wijn die wordt geproduceerd door Château Mouton Rothschild in Pauillac, ten noordwesten van Bordeaux. De wijnstokken staan aangeplant op kiezelachtige bodems die warmte vasthouden en 's nachts weer afgeven, waardoor de druiven beter kunnen rijpen. Deze arme, drainerende bodems rusten op een ondergrond van klei en grind, wat de wijnen van Château Mouton Rothschild hun unieke kracht, elegantie en structuur geeft.

De wijnoogst

Het wijnjaar 2022 werd gekenmerkt door een heet en droog klimaat, hoewel er af en toe een regenbui viel om de bodem weer op te laden. Ondanks de extreme hittegolven hebben de wijnstokken zich aangepast dankzij hun diepe wortels. De bloei begint tien dagen eerder en de druiven rijpen in perfecte omstandigheden. De oogst begint vroeg in september en de druiven worden geoogst met een uitzonderlijke concentratie en balans.

Blend

Sauvignon Blanc (52%)
Semillon (39%)
Sauvignon gris (8%)
Muscadelle (1%)

Kenmerken en proefnotities van de cuvée Aile d'Argent 2022

Proeverij

Neus
De neus onthult citrusgeuren vermengd met toetsen van acaciahoning en verbena.

Smaak
Fijnproever, het smaakpalet is verleidelijk met zijn fruitige structuur (wit fruit), minerale karakter en florale toetsen.