BOND : Melbury 2019
Het spijt ons, deze wijn is alleen verkrijgbaar voor onze "Exclusive Cellar" klanten, een zeer beperkte kring van onze beste klanten. Als u lid bent van de "Exclusive Cellar", kunt u inloggen op uw account om toegang te krijgen tot deze pagina. Als u geen lid bent, kunt u contact met ons opnemen op 05 57 808 808 of via contacteer ons per e-mail voor meer informatie.
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Een Californische rode wijn met een verleidelijke frisheid en finesse
Het landgoed
Gelegen in het hart van Napa Valley, is Bond Wines eigendom van H. William Harlan, de oprichter van Harlan Estate. Het domein werd opgericht in 1996 en produceert 5 cuvées die het beste halen uit hun percelen: Melbury, Quella, St Eden, Vecina en Pluribus.
De wijngaard
Het terroir van het domein geniet van een ideale ligging en een hoogte tussen 105 en 160 meter. De klei-sedimentbodems, gecombineerd met het klimaat en het vakmanschap van de wijnmakers, zorgen voor Californische wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Vinificatie en rijping
Na de handmatige pluk en traditionele vinificatie rijpt deze Napa Valley wijn 28 maanden in Franse eiken vaten (waarvan een derde nieuw).
Druivensoort
Cabernet sauvignon (100%)
Kenmerken en proefnotities van BOND Melbury 2019
Proeverij
Neus
De neus verspreidt kruidige geuren vermengd met subtiele aroma's van zwart fruit. Er is ook een vegetaal bouquet van menthol en Provençaalse kruiden.
Smaak
Zeer fris in de mond, met zeer fijne tannine die na verloop van tijd kruidige tonen ontwikkelt.
Serveren
Voor de beste resultaten moet deze wijn geserveerd worden op een temperatuur tussen 12 en 15°C.
Bewaarpotentieel
BOND's Melbury 2019 kan tot ongeveer 2039 bewaard worden.
Wijn-spijs combinaties
Deze Amerikaanse wijn past uitstekend bij gebraden parelhoen, fazant, kip of varkenslende. Hij past ook goed bij Gruyèretaart of gerechten op basis van eekhoorntjesbrood en cantharel.
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
Voeg desgewenst een persoonlijke gravure aan uw wijnkist toe
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
