Bouchard Père & Fils : Chapelle-Chambertin Grand cru 2009

Subtiel helder donker robijn. Rijke en geëvolueerde neus. Zoet en charmant, met een schitterende, met rozenblaadjes doordrongen neus en structuur. Echte energie hier – en niet te gesloten. Verleidelijk. Overal rozen. Charme in overvloed! Lang.

(Prost vinifieert deze wijn van aangekochte druiven) Mooi diep rood. Muskusachtige, terughoudende aroma’s van rode bes en braam, plus een vleugje citrus-schil en een lichte vegetale toets. Sappig en strak, met een dropachtige smaak en goede frisheid door het citrus-element. Deze uiterst gesloten, ondoorgrondelijke wijn heeft een overheveling nodig en zal een langdurige flesrijping vereisen. Oordeel uitgesteld.