Caves du Paradis : Dôle Coteaux de Sierre 2024
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een evenwichtige Zwitserse rode wijn met prachtige complexiteit
Het landgoed
“Geef tijd aan de tijd”: dit citaat van Miguel de Cervantes vat perfect de filosofie van Caves du Paradis samen. Voor de familie Roten, aan het roer van dit emblematische domein van 10 hectare, is het respecteren van het ritme van de natuur essentieel om wijnen te creëren met een harmonieuze aromatische waaier. Dit erfgoed wordt nu naar een hoger niveau getild door Olivier Roten, die het werk van zijn grootvader vakkundig voortzet.
De wijngaard
Als echo van het Alpiene reliëf strekt de wijngaard van de Valais zich uit over steile terrassen met indrukwekkende hellingen. De rijkdom van deze terroirs, gecombineerd met een uniek klimaat, bevordert de optimale rijping van de druiven. De föhn, een warme Alpenwind, speelt een beslissende rol in de ontwikkeling van de bessen. Dôle Coteaux de Sierre wordt geproduceerd onder de appellatie Valais, op heuvelhellingen tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau.
Druivenras
Dôle Coteaux de Sierre 2024 van Caves du Paradis is een Zwitserse wijn die het resultaat is van een blend van Pinot Noir en Gamay.
