Deutz : Amour de Deutz 2011

Een levendige Champagne met een fijne mousse en een goed verweven scala aan rijpe gele pruim, kersenbloesem, gekonfijte citroenschil en gembersmaken, verrijkt met tonen van geroosterde noot en rook. Romige afdronk. Nu drinken tot 2026. 4.000 kisten gemaakt, 38 kisten geïmporteerd.

Substantieel en hartig – bijna als sprankelende witte Bourgogne. Stevige wijn. Best indrukwekkend eigenlijk, met een begin, midden en einde. (JR)

De 2011 Brut Amour de Deutz is een prachtige Champagne, zeker voor dat jaar. Gekonfijte citroen, mandarijnenolie, brioche en tropische accenten geven de 2011 zijn extraverte karakter. Ik drink de 2011 liever eerder dan later, voor het geval de voor het jaar typische vegetale tonen opduiken, maar vandaag is hij behoorlijk expressief. Alle elementen zijn mooi in balans in deze vrij slanke millésime-Champagne.

Een verfijnde, open neus vol charme, met aroma’s van bloemen en wit fruit; een sprankelende, volumineuze mousse, in de mond in balans gebracht door mooie frisheid, en een finale vol verleidelijke gulzigheid.

Een rijpe Champagne uit een groot oogstjaar, met veel concentratie. Toastachtige tonen liggen over het witte fruit en de mineraliteit is nog steeds zeer aanwezig. De wijn is strak, heeft textuur, is levendig en klaar om te drinken.