Dom Pérignon : Vintage 2002

In de neus biedt deze Dom Perignon vintage 2002 verse amandelen en oogstgeuren, dan gekonfijte citroen en gedroogd fruit hints. Het bouquet wordt ten slotte versterkt met donkerdere expressies zoals rook en toast. In de mond is de wijn verrassend en valt hij op door zijn dichtheid en romige aspect. De wijn heeft een zeer energieke en warme smaak, met fruitige aroma's die zich vervolgens verdiepen en donkerder worden. De lengte is verrassend en intens, gekarakteriseerd door een subtiele bitterheid.