Leclerc Briant : Brut Réserve

Een blend van 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay: de NV Réserve Brut van Champagne Leclerc Briant toont zich vandaag op zijn best, met een levendig, fris bouquet van peer, verbena, linde, kruiden en menthol. Matig van gewicht en strak, hij is vineus en energiek, met een incisieve mid-palate en een mondwaterende, frisse afdronk. Gebaseerd op de oogst 2020 met slechts 5% réservewijnen, werd hij in oktober 2023 gedegorgeerd met een dosage van 4,5 gram per liter.

Een stijl die gemakkelijk in de smaak valt, met rijpe, licht zoete fruittonen, levendige zuren en een frisse indruk.

Gedegorgeerd in juli 2019. Dosage 4 g/L. Basiswijn uit de oogst 2015 (90%). Levendige, energieke neus vol florale en kruidige geuren, waaronder kamille. Volle, gestructureerde smaak met een verleidelijke, fluweelzachte textuur die in balans blijft. De florale afdronk is verleidelijk lichtvoetig.

Bleek strogeel met zilveren schittering en een fijne mousse. Gele tropische vruchten, een vleugje perzik, florale nuances en gekonfijte limoenschil in de neus, met ook een minerale toets. In de mond complex en strak verweven, met nuances van pitfruit, frisse zuren en een ziltige toets in de afdronk die overgaat in subtiele fruitsuiker in de nasmaak. Een veelzijdige tafelgenoot. (Dégorgement 02/23, PM).

Gebaseerd op de jaargang 2020 en met een heldere strogele kleur is de NV Champagne Brut Réserve fris en licht, met luchtige, hartige aroma’s van schelp en verse peer. Bloemig en fruitig in de mond, met medium body en een sappig mondgevoel, heeft hij een schone, kalkachtige textuur en een watertandende, lichte amandelafdronk met een vleugje umami. Gemaakt van volledig biologische druiven, met een dosage van 4,5 gram per liter, en gedegorgeerd in maart 2024.

Smaakvolle intensiteit, met levendige spanning en een smakelijke romigheid.

Een zeer fraaie introductie met deze non-vintage brut, grotendeels gedomineerd door pinots, zowel rechtlijnig als vinos, met mooie breedte, al persistent en zacht krijtachtig. Een verteerbare, pure en zeer sappige wijn.

Deze wijn, een blend van de drie Champagne-druivenrassen, heeft een mooie textuur. Hij is warm, met een toets van mineraliteit die verzacht wordt door rijpe smaken van wit fruit. Hij is klaar om te drinken.