Château Barde-Haut 2016

Een elegante en stijlvolle Grand Cru Classé uit Saint-Emilion

De wijnstokken van de 17 hectare van Château Barde-Haut, een Saint-Emilion Grand Cru Classé van de familie Lévêque (die ook Château de Chantegrive in Graves bezit), werden met de hand geplukt onder uitstekende en rustige omstandigheden. Het mooie seizoen ervoor had het team geholpen om de oogst in goede banen te leiden. Barde-Haut 2016, bestaande uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, is een Saint-Emilion wijn die in dit wijnjaar meer finesse dan durf laat zien. Zowel in de neus als in de mond is de wijn zeer evenwichtig.

Met zijn zeer uitgesproken, bijna inktzwarte, paarsachtige kleur, drukt de Barde-Haut van 2016 vrijmoedig aroma's van rook, pruim en zwarte kers uit. Hij is elegant, verfrissend en gematigd lekker. In de mond is de wijn een echte openbaring: Barde-Haut heeft een zekere klasse met een soepele tanninestructuur, romig op tannines van grote rijpheid en finesse. De wijn heeft helderheid, een aanzienlijk gewicht en een merkbaar verfrissende kwaliteit. De retro-olfactie is sappig, fruitig en de uiteindelijke garantie van een groot bewaarpotentieel. 2016 is zeker een geweldig jaar geweest voor Barde-Haut.