Château Belle-Vue 2016
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinBeschrijving
Een rode Haut-Médoc wijn met een verleidelijke aromatische expressie en frisheid
Het domein
Château Belle-Vue is een referentie onder de goede Haut-Médoc wijnen, een appellation gelegen in de buurt van Margaux op de linkeroever van Bordeaux.
De wijngaard
De bijna 15 hectare grote wijngaard van Château Belle-Vueheeft een certificaat van hoge milieuwaarde en is aangeplant op kiezelbodems, een typisch kenmerk van de appellation Haut-Médoc. De zesendertig jaar oude wijnstokken worden geteeld volgens duurzame wijnbouwpraktijken.
Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst en na de ontsteeling handmatig op een tafel gesorteerd. Koude maceratie voor de gisting gedurende meer dan 3 weken. Opstapeling met behulp van zwaartekracht. Maceratie van gemiddeld 35 dagen na de gisting. Rijping gedurende 14 tot 16 maanden in vaten (30% nieuw, 30% eerste vulling 20% tweede vulling) en in kuipen (20%).
De assemblage
Cabernet sauvignon (45%)
Merlot (35%)
Petit Verdot (20%)
Château Belle-Vue 2016: Kenmerken en proeftips
De proeverij
Kleur
Intens, de kleur van deze wijn is bijna inktachtig.
Neus
Aromatisch en rijk, de neus verspreidt heldere fruitige aroma's.
Smaak
De mond is royaal en verleidt met zijn pittige tannines, zijn aromatische rijkdom en zijn sublieme frisheid.
