Château Calon Ségur 2024

De structuur en aromatische kader van een Saint-Estèphe wijn

Het eigendom

Calon was de naam die in de Middeleeuwen werd gegeven aan de boot die hout vervoerde van de ene oever naar de andere van de Garonne. En aan het begin van de 18e eeuw voegde de Markies de Ségur, die het landgoed als huwelijksgeschenk ontving, zijn naam eraan toe, waardoor het label van deze 3e grand cru classé van Saint-Estèphe ontstond.

Het Château Calon Ségur bleef gedurende de 19e eeuw in de familie Capbern-Gasqueton, tot 2012, toen het eigendom werd gekocht door Suravenir Assurances, die doorgaat met het produceren van wijnen met een onnavolgbare stijl, gemarkeerd door het zegel van de appellatie.

Château Calon Ségur is ook beroemd geworden met zijn label dat de flessen van het eigendom siert. Sinds de 18e eeuw is het hart inderdaad het symbool van het eigendom en brengt het hulde aan deze zin van de Markies de Ségur: "Ik maak wijn bij Lafite en Latour maar mijn hart is bij Calon". Al bijna drie eeuwen blijven liefhebbers van Château Calon Ségur trouw aan dit iconische eigendom van de appellatie.

De wijngaard

Château Calon Ségur komt van een wijngaard die een oppervlakte van 55 hectare beslaat, waarvan 48 hectare in productie is. Geplant op een dikke laag Garonne grind uit het Kwartair met daarbovenop een dunne laag lacustriene klei, geven de gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken geboorte aan een grote Saint-Estèphe wijn.

De jaargang

De winter van 2023-2024 was mild en regenachtig. De bloei, in juni, vond plaats in droog en gematigd weer. De zomer, licht koel en niet erg waterarm, liet een serene groei van de wijnstok toe. In september vereisten aanhoudende regens en koele temperaturen verhoogde waakzaamheid, maar de kleigronden bevorderden een goede rijping.

Vinificatie en veroudering

Handmatige oogst voor een eerste controle van de druif op de wijnstok. Trillende ontsteler en handmatige sorteertafel. Maceratie gedurende 20 dagen. Micro-oxygenatie. De veroudering duurt 20 maanden in nieuwe vaten.

Blend

Deze Château Calon Ségur 2024 is het resultaat van een blend van cabernet sauvignon (82%), merlot (9%), cabernet franc (8%) en petit verdot (1%).