Château Calon Ségur 2015

Met een ronduit verbluffende fruitigheid, maar ook een delicate, bloemige kruidigheid; dicht, vol en lang; subtiel en elegant; sensueel en verfijnd: een zonde waard.

Zoals Vincent Millet opmerkt, is ‘2015 in de context van St-Estèphe het tegenovergestelde van 2014, gekenmerkt door een zeer nat groeiseizoen’ met 180 mm regen tussen augustus en september. Hoewel de eerste neus karamel, specerijen en licht hout toont, onthult een korte beluchting zwarte vruchten, zoethout en grafiet. Nog expressiever is het fraaie, satijnzachte mondgevoel met echte kracht, gevormd door fijn getekende tannines en een harmonische maar energieke zuurgraad. Dit is zonder twijfel een superbe wijn die kelderrijping zal vereisen voordat hij in de komende jaren alles ontvouwt wat hij te bieden heeft.

Aroma’s van bramen, bessen, ceder en tabak. Vol, gelaagd en dicht. Prachtig fruit, maar strak en gestructureerd. Een klassiek geproportioneerde rode wijn met veel intensiteit. Een wijn voor de toekomst. Probeer hem in 2022.

De 2015 Calon-Ségur heeft een aantrekkelijk bouquet met zwarte olijf-geïnfuseerde braambes, bosbes en een vleugje estuarium dat met de tijd doorkomt. Het gehemelte is middelzwaar van lichaam met zachte tannines en fijne diepte. Het is naar het einde toe iets körnig met dat maritieme thema dat in de mond blijft hangen. Dit is veelbelovend. Blind geproefd bij de 2015 Bordeaux Ten-Year-On-proeverij bij Farr Vintners.

De afgelopen jaren hebben dit wijn veel complexiteit en rijkdom gebracht. Je vindt nu ontwikkeling met nuances van tabaksblad, sigarendoos, munt, pruimen, bramen en bessen. In de mond is de wijn weelderig, vol, rond en gepolijst, met een opvallend, aandachtzoekend karakter, eindigend met romige tannines, frisheid en lagen zoet, rijp, weelderig fruit met Aziatische specerijen. Geef hem nog een paar jaar voor extra secundaire ontwikkeling en hij wordt nog beter! Drinken 2026–2055.

Diep robijnrood met paarse reflecties en subtiele randoplichting. Rijpe zoete kers, sinaasappelschil en delicate nougat, een uitnodigend bouquet. Sappig en elegant met fijne fruitsuiker, ronde tannines, fris gestructureerd, rijpe kers in de afdronk, nu al gemakkelijk te drinken, een wijn met charme.

De 2015 Calon Ségur blijft net achter bij de 2014 en is verleidelijker, ronder en toegankelijker, met een schitterende zoetheid in cassis- en zwartebessenfruit, specerijen, grafiet en florale aroma’s en smaken. Met zachte tannines, een prachtige, elegante textuur en een medium tot volle body kun je hem op elk moment in de komende 2+ decennia drinken.

82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot. Een vroege oogst. Diep purper-granaat. Slank ogend, bloemig-fris bouquet, toon van donker fruit, rozenblaadjes, gelaagd met middelmatige druk in de aanzet. In de mond een ongeëvenaarde bundel finesse: uiterst fijne tannines, geïntegreerde zuren en een zeer delicate textuur op de tong. Misschien wordt deze wijn juist om die reden onderschat. Hij lijkt bijna geluidloos in zijn bescheiden aard. Maar over 20 jaar zal hij zijn ketters het zwijgen opleggen. Een oenologisch vioolconcert! In ieder geval merk je niets van de opvoeding op 100% nieuwe barriques.

82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot. Een vroege oogst. Diep paars-granaat, dicht in het midden, met lila schittering aan de rand. Slank ogend, floraal-fris bouquet, donkere bessentoon, rozenblaadjes, gelaagd met middelmatige druk in de aanzet. In de mond een ongeëvenaard finesse-pakket: zeer fijne tannines, geïntegreerde zuren en een uiterst delicate, stofachtige textuur die over de tong glijdt. Misschien wordt deze wijn juist daarom onderschat. Hij lijkt bijna geluidloos in zijn bescheidenheid. Maar over 20 jaar zal hij de ketters het zwijgen opleggen. Een oenologisch vioolconcert! In elk geval merk je niets van zijn rijping in 100% nieuwe barriques. (18/20). 18: Diep paars-granaat, met slechts weinig helderheid aan de rand. Langzaam openend bouquet, geroosterde tonen, cedergeur en Dominicaanse tabak. Toont dus nu al een zekere kruidigheid in het fruit. In de mond nobel, met een gebalanceerde wrangheid. Het markeert duidelijk het begin van een nieuw Calon-tijdperk. Hij wil terug naar zijn oude hiërarchie en zal al snel een serieus woordje meespreken naast Cos en Montrose. Zij het in een andere, geruststellende, minder veeleisende stijl. (19/20).

(82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot, 47 hl/ha) Zijdeachtig, dicht en fris bouquet van cassis, kwetsen, tabak, krenten, nougat en verse kruiden. Elegante, dicht verweven en krachtige smaak met intense fruit, veel fijne tannines, een elegante, fijn gespierde structuur, krachtige, veelzijdige aromatiek en een zeer lange, volle afdronk. 18/20 2024 - 2045

Vangt de textuur en kracht van grote St Estèphe, met aromatische specerijen, bosbes en cassis, en levert volop plezier. Uitstekende kwaliteit op tien jaar, nu zo goed als drinkklaar maar met nog decennia te gaan. Afdronk met geplette rozen, lichter van frame dan 2016 maar dit is een heerlijke wijn. Rijping in 100% nieuw eiken. Vincent Millet, directeur.

De 2015 Calon Segur heeft een medium tot diep granaatrode kleur. Hij onthult delicate tonen van cassis en pruimenconfituur, gevolgd door hints van stoffige aarde, gedroogde bladeren en laurierblad. Het mediumvolle gehemelte is wat hol en taai, met subtiele hartige smaken in de afdronk.

De kleur is zwart met aroma’s van braam. De wijn is compact, houtgedomineerd, met materie en diepte, fraai hout, charme en een kleine dip in het middenpalet. Voor het eerst zit er Cabernet Sauvignon in die in 2007 is aangeplant. Hij zal iets sneller drinken/rijpen dan gebruikelijk. 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot. 47 hl/ha, pH 3,75, 13,3°.

De neus is ras, fijn gespannen en biedt fijne kracht, diepte, een mooie harmonie en fraaie elegantie. Er zijn aroma’s van rood fruit, braam, aardbei en fijne toetsen van zwarte bes, geassocieerd met discrete hints van zoethoutstok en tabak, evenals een zeer subtiele hint van viooltje, Sichuanpeper en toast. De mond is fruitig, sappig, delicaat, mineraal, gourmand en elegant, en biedt een mooie spanning, dynamiek, harmonie, een fijne zuurruggengraat, mooie verfijning/finesse, een klein vettig randje, een fraaie leidraad en een mooie fruitexpressie. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige braam en sappige zwarte bes, met fijne toetsen van geplette framboos en rijpe geplette aardbei, samen met een discrete hint van pruim, fijne toetsen van mokka, gekaramelliseerd hout, zoete specerijen en een discrete toets van Bourbonvanille. De tannines zijn fijn, elegant en recht. Mooie lange afdronk.

Het is moeilijk om te weerstaan aan de charme van deze bijzonder aromatische wijn. Hij begon zijn leven wat toegankelijk en tegenwoordig wordt zijn tanninestructuur scherper afgebakend, waardoor in de mond een zeer aangenaam, sappig karakter achterblijft.