Château Cambon la Pelouse 2017

De 2017 Cambon la Pelouse heeft een diep granaatpaarsen kleur met aroma’s van gebakken pruim, getrokken thee en zwartebessenpastilles, met tonen van laurierbladeren en potloodslijpsel. Het gehemelte is medium van body, stevig en kauwbaar, met een behoorlijke kern en een levendige afdronk.

Dit biedt smaken van braamstruik, zwarte kers en braam, gevat in een licht geschroeid elzenhouten kader en voortgestuwd door frisse zuren. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Nu drinken tot en met 2025. 13.333 kisten geproduceerd.

Dit trilt en zweeft over het gehemelte – een goed teken in dit vroege stadium. Het is strak en streng en zou baat hebben bij rijper fruit, maar er is sprake van een mooie extractie. Het heeft een klassieke Médoc-signatuur van muntblad, cassisknop en zoethout, maar het is nog net wat ruw. De Petit Verdot is momenteel echt dominant, maar zal in de fles zachter worden en zich verder ontwikkelen, met bewaarpotentieel.

Een scherp geprijsde, makkelijk drinkbare wijn met een zachte textuur en een middelzwaar lichaam, die nu al zijn aardse tonen, levendig fruit en tabakcharme laat zien. Dit is geen wijn om te bewaren, maar wel perfect voor snelle consumptie.

Donker granaat met een lichtere robijnrode rand. Klassieke neus met discreet eiken, koffieboon, cassis en donker fruit. Medium body maar met goede dichtheid; jeugdige textuur met rijpe tannines en frisse zuurgraad, smaken van geplette bessen en tabak met fijne lengte.

Purpergranaat. Betoverende bosbessencocktail met een verfijnd viooltjesparfum, op de achtergrond Virginia-tabak en zwarte bessen. In de elegante mond boterzachte textuur en tannines die al perfect geïntegreerd zijn. In de gebundelde afdronk zure kers en ijzerkruid, gekoppeld aan een edele bittertoon. Een echte charmeur die binnenkort veel drinkplezier zal geven! Het domein is vorig jaar verkocht, dus is het verstandig om goed in te slaan.

Kunz vatmonster 18: (54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot) Fris, vegetaal, kruidig bouquet, rood fruit, groen hout. Slanke, kernige smaak met lichte fruitigheid, fijne structuur, zanderige tannines, kruidige afdronk.

(54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot) Fris, vegetaal, kruidig bouquet, rood fruit, groen hout. Slanke, kernachtige smaak met lichte vrucht, delicate structuur, zanderige tannines, kruidige afdronk. 16/20 2022 - 2030

De overwegend aanwezige Cabernets vertonen een lichte strakheid in de afdronk. Laten we het nog wat tijd geven om te versmelten.

Sappig, fris, gulzig, sappenrijk, strak, soepele tannines, nerveus, mooie lengte.

De neus biedt een subtiele kracht, een fijne korrel en een zeer subtiel stoffig randje. We vinden aroma’s van bosaardbei, braam en, iets lichter, zwarte bes, gecombineerd met toetsen van Sichuanpeper, specerijen en fijne hints van vers leer. De smaak is fruitig, in balans en biedt een sappige/fijn fris-zure ruggengraat, precisie, een fijne gulzigheid en fraîcheur. In de mond toont deze wijn tonen van vlezig/sappige braam, sappige zwarte bes en, iets lichter, sappige framboos, gecombineerd met een toets van kleine rode besjes en fijne hints van zoethout, vers leer en specerijen. De tannines zijn zeer fijn stevig. Een zeer discreet vleugje mokka in de afdronk.

Fruitige wijn met een neus van gemiddelde intensiteit, aangenaam en wat licht in de mond. De wijngaard werd voor 35% getroffen door vorst.

90–92. Vatstaal. Deze kruidige wijn is gestructureerd en stevig, met geconcentreerde maar sappige cassissmaken. De tannines in de afdronk beloven veel rijpingspotentieel. Drinken vanaf 2022.