Château Chasse-Spleen 2009

Deze gepolijste, precieze rode wijn biedt heerlijke tonen van gekruide zwarte kers, slanke cassis en donkere pruim, met hints van geroosterde specerijen en mesquite. Een mooie krijtflits geeft de afdronk scherpte. Drink nu tot 2015. 29.165 kisten gemaakt.

Aroma’s van specerijen, kruiden, aarde en zure kers leiden naar een strakke, tanninerijke wijn, met drogende sensaties in een door rood fruit gedomineerde afdronk. Misschien verzacht de tijd de tannines.

Diep paars. Intense kersenbouquet, tonen van edelhout en ceder, koffie op de achtergrond. Goed gebouwd lichaam, stevige structuur, licht hoekig, gespierde wrangheid, zanderig extract. Goed geslaagd, veelbelovend, kan nog verder winnen.

Diep purper, vol in het midden, met granaatrood aan de rand. Intens kersenboeket, tonen van edelhout en ceder, koffie op de achtergrond. In de mond een goed gebouwd lichaam, stevige kern, licht hoekig en met gespierde adstringentie, zanderig extract. Goed geslaagd, het potentieel is veelbelovend. Kan nog een punt winnen. (17/20). 16: Middelpurper, weinig rijping. Droog, streng bouquet, steengruis, aarde-ijzertoon, komt introvert over en laat bescheiden kersenhouttonen zien. In de mond vlezig, veel materie met een tanninerijke stroom, nog vrij primair en—ondanks het algemene 2009-profiel—lijkt eerder aan de veeleisende kant te blijven in zijn verdere ontwikkeling. Dit blijft een markante gastronomische wijn. Beluchten doet hem goed!

Vegetaal, flets boeket met rood fruit en groen hout. Holle, bittere smaak met droge tannines en weinig fruit. Droge afdronk. 16/20 2015 - 2022

De wijn heeft een schitterende glans en een prachtig explosief fruit; de 7% Petit Verdot in de uiteindelijke assemblage brengt veel energie in het geheel. Je herkent meteen de onmiddellijke charme en het smakelijke karakter die het succes van Chasse-Spleen bepalen. Hij is nu al heerlijk.

Dense, vrij compact, mooie lijn, fruitig, gematigde tannines, mooie fruitige afdronk.

Geproefd uit magnum stelde deze wijn me teleur door zijn gebrek aan body en gulheid in dit grote jaar.

Mooi pruimen- en kruidenspel, met volle body, fluweelzachte tannines en een nasmaak van gedroogde citroen en subtiel fruit. Rijk en gestructureerd. Probeer in 2016.

90-92 Vatmonster. Dichte tannines bovenop heerlijk sappig bramenfruit. Een wijn met een fijne structuur, goede frisheid en een zoete afdronk.

Prachtige aroma’s van blauwe bes, zwarte framboos en cassis, samen met wierook en grafiet, springen uit het glas van deze inktachtig robijn/paarsgekleurde wijn. Rijp, medium tot vol van body, dicht en rijk; dit is een van de sterren van Moulis in 2009. Gezien zijn lage zuurgraad maar overvloedige tannines vermoed ik dat hij over enkele jaren kan dichtklappen en twee decennia meegaan.