Château Corbin 2021

Aanvankelijk reductief, diep, met een Bourgondisch karakter, met viooltje en rode aalbes. Het gehemelte is slank, met aanwezige maar fijne tannines, toont finesse, harmonie en een zeer goede lengte. Delicaat!

De 2021 Corbin heeft voor circa 20% gerijpt op nieuw eiken, verder op enkele oude vaten, cementtanks en wine globes. In het glas ontvouwt hij zich met een licht reducerende geur van wilde bessen, specerijen, bloemblaadjes en wijnstokrook. Hij is middelzwaar, soepel en charmant, in een geparfumeerde, medium-weight stijl.

Geurige florale tonen met framboos en geurige kers – een mooie neus. Slank en aanvankelijk vrij scherp, licht gepresenteerd met een romige, zilt-minerale textuur die de hoge zuurgraad in balans brengt. Wel wat ingetogen, minder fruitgedreven dan sommige en zonder veel gewicht, maar het is gefocust en behoudt dezelfde balans tot het einde, met een frisse, muntige afdronk. Alles is keurig gepresenteerd, alleen wat teruggeschakeld. Hoewel je geen dichte, weelderige fruitexpressie krijgt, is de doordrinkbaarheid uitstekend.

Een soepele en ongecompliceerde rode wijn met tonen van rood fruit, sinaasappel, walnoten en drop. Medium body en licht kauwbare tannines. Lichter dit jaar. Drinken in 2024.

Elegant, fris en verfijnd; de wijn is levendig, energiek en bijna knisperend, met lift naar de kern van rood fruit in het middenpalet die doorloopt tot in de kruidige afdronk. Drinken tussen 2024 en 2032.

Een door finesse gedreven, elegante wijn in deze jaargang: de 2021 Château Corbin (90/10 Merlot en Cabernet Franc) biedt een fraai, geurig bouquet van knapperige aardbeien, framboise, rozenblaadjes en bloemen. Medium body op het gehemelte, met een gelaagde, naadloze textuur, fijne tannines en een opvallende lengte. Dit is zo’n wijn die met tijd in het glas steeds meer charme krijgt en u de komende 10–12 jaar op elk moment een glimlach zal bezorgen.

Robijnroze van kleur, medium body, met de nadruk op frisse, geurige vruchten. Er komt een zoetje naar voren in het midden van het gehemelte, met rode kers, cola, sigaar, tomatenblad, viooltje, sinaasappelschil en een sappige afdronk. Fijne, delicate tannines, die het gebeitelde karakter van het oogstjaar in de juiste handen vastleggen. Annabelle Cruse eigenaresse, Jean‑Luc Thunevin consultant. Cabernet Franc gerijpt in Wine Globes, Merlot op vat. Niet En Primeur geproefd.

De 2021 Corbin heeft een diepe granaatpaarse kleur. Noten van gesauteerde kruiden, teer, rubber en zwarte peper gaan over in hints van pruimenconserve en vochtige aarde. Het medium-bodied gehemelte is kauwbaar, met kruidige zwarte vruchten en precies genoeg frisheid, met een hartige afdronk.

In dit lastige oogstjaar heeft Anabelle Cruse Bardinet een wijn van grote zuiverheid gemaakt die opent met rond, sappig fruit, onderstreept door delicate florale tonen van iris, roos en viooltje, als een betoverend boeket. Finesse en elegantie zetten zich voort in een kantachtige textuur, doortrokken van een frisse, licht zurige spanning, als sap van net geplukte rode vruchten. De afdronk is luchtig en precies, fijn geslepen.

Corbin onthult duidelijk zijn kalkrijke terroir via krijtachtige tonen, aangevuld met een vleugje braam. Sappig en verleidelijk, met betrouwbare, precieze tannines die het wijn wat breedte en energie geven. Een wijn die zich in crescendo ontvouwt; hij verdient wat lucht.

Donkere, levendige kleur van gemiddelde intensiteit. Zeer fruitige neus, met een rijp karakter en vooral veel frisser dan vroeger. Het gaat hier niet om een kwestie van jaargang, maar om een herinterpretatie van haar terroir door Anabelle Bardinet. Het pure karakter is zeer intens. Bij beluchting in de fles onthult de wijn niet eerder geziene nuances van framboos. Hij weerstaat lang aan oxidatie. Delicaat bij de aanzet, zeer smaakvol in het midden, met een fijne textuur; de wijn streelt het gehemelte met gematigde kracht en een luchtiger indruk dan voorheen. Hij eindigt zacht en gelaagd, zonder enige tanninepresentie, met een mooie terugkeer van bloemen, framboos en zoethout in de afdronk. Dit gevoel van aanwezigheid in discretie doet denken aan een vinificatie geïnspireerd door de linkeroever, eerder dan door de rechteroevertraditie. Assemblage: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Alcohol: 13%. Selectie: 78% eerste wijn. Geschatte productie: 35.000 flessen.

Middel dieprode robijnkleur. Zuivere, geurige neus met florale rood fruit, geplette pruim, cassis en milde kruiden. Het gehemelte is zacht en soepel, licht verteerbaar rood fruit met milde tannine, een sappige en aanhoudende afdronk.

Dit is een bijzonder gestructureerde wijn. Krachtige tannines en rijp zwart fruit komen samen in een wijn die solide is en tegelijk een lichte toets van zuren behoudt. Hij moet nog verder rijpen, dus wacht tot 2027 om hem te drinken.