Château Corbin Michotte 2017

Hij heeft een subtiel vlezig randje met bladachtige nuances en een waaier aan kruidige rode en donkere pruimen. Het eikenhout vult het gehemelte op doeltreffende wijze en zorgt voor een zacht kauwbare afdronk. Drinken of bewaren.

De 2017 Corbin Michotte heeft een zeer aantrekkelijke neus met elegante aroma’s van braam, framboos en een lichte potpourri die zich zachtjes in het glas ontvouwen. Het gehemelte is medium van body, met goed geïntegreerd nieuw eikenhout, een zijdezachte textuur en slechts een hint van witte peper en salie in de afdronk. Verrukkelijk.

Dichte kern die van paars naar robijn verkleurt. Intense neus met fijne eik, rook, pain d’épices en rijpe donkere bessen. Het gehemelte is dicht, met volop fruit, smaken van donkere bessen, rijpe en korrelige tannine, fijn gepolijst en goed doordrinkbaar, met uitgebalanceerd hout en een lange, dichte afdronk.

Luchtig, smeltend, fluwelig en fris, met een mooie lengte; een succes voor een sector die in dit oogstjaar wat te lijden had.

Het bouquet van Corbin Michotte is duidelijk getekend door zijn élevage, met tonen van geroosterde koffiebonen en karamel. Ik merk ook een frissere indruk op met hints van eucalyptus. De aanzet is zijdezacht en romig. In de mond heeft de wijn een charmante toets en korrelige tannines. De élevage is eveneens duidelijk merkbaar. De wijn zou wat evenwichtiger en wat genuanceerder mogen zijn, maar is zeker zeer genietbaar.