Château Couhins 2016

Slank en pezig van stijl, met bijzondere mineraliteit, frisheid en ras; het heeft klasse.

Een levendige, heldere en subtiel citrische droge witte wijn die aanvankelijk vrij slank overkomt, maar met beluchting breder wordt en aan complexiteit wint. De sappige, grapefruitachtige afdronk is indrukwekkend lang. Nu drinken of bewaren.

Zoete neus met een uitgesproken groene toets. Veel levendigheid en fraîcheur. Solide en goed in balans. Een goede prestatie. Droog, met veel groene zuren maar zonder overbodige elementen. Indrukwekkende lengte. (JR)

Oranje en gele citrusvruchten vullen elkaar perfect aan en zorgen voor een heldere splash in het glas. De zoetheid van het fruit komt hier bijzonder goed naar voren.

Kunz vatmonster 17: Licht, slank bouquet, perzik, zeer rijpe grapefruit, krijt. Zijdezachte, fijnmazige smaak met delicate fruitigheid, lichte zuren, gemiddelde aromatiek, slanke structuur, bittere afdronk.

Licht, slank bouquet, perzik, zeer rijpe grapefruit, krijt. Zijdezachte, fijngebouwde smaak met delicate fruitigheid, lichte zuurte, middelmatige aromatiek, slanke structuur en een bittere afdronk. 16/20 drinken - 2025

Fijne neus, vuursteen, wit fruit, buxus en abrikoos; een ronde mond met een mooie textuur, intense fruitaroma’s en een lange, kristallijne afdronk. Goed gemaakt.

Peer, citrus, roze grapefruit. Ziltige, fruitige smaak met een lange, honingachtige afdronk.

Goudgeele kleur. Bouquet van goede intensiteit met citrusnoten. Een vleugje kruiden en mineraliteit. Zilte, rassige aanzet. In de mond heeft de wijn een structuur met pit en ras. Wat een karakter! Het ontbreekt alleen aan aromatische expressie. Misschien heeft de wijn zijn laatste woord nog niet gezegd. Wordt vervolgd.

Lichtgele kleur. Neus van gemiddelde intensiteit met rijp, kruidig fruit. Zeer fruitig bij de aanzet, daarna aromatisch en zacht in het midden; de wijn ontwikkelt een romige, vette textuur, streelt en glijdt. Echter, in de afdronk komen bittere tonen naar voren. Normale lengte.

De kwaliteit is duidelijk in deze witte wijn in Loire-stijl, met wat pyrazinekarakter en een verfrissend directe uitstraling. Net als bij de rode is er het gevoel dat hij zich een beetje inhoudt.

Ongebruikelijk voor de appellatie bevat deze door Sauvignon Blanc gedomineerde wijn een vleugje Sauvignon Gris. Dat geeft een charmant, geparfumeerd karakter bij de frisse zuren en citrusaroma’s. De wijn ontwikkelt zich snel en moeiteloos, dus te drinken vanaf 2021.