Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2024
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een elegante witte wijn uit de Rhônevallei met een rijk aromatisch profiel
Het domein
Gebouwd in de 16e eeuw, werd Château de Beaucastel aan het begin van de 20e eeuw overgenomen door Pierre Tramier. Zijn schoonzoon, Pierre Perrin, blies het domein nieuw leven in, terwijl Jacques Perrin de reputatie ervan over de landsgrenzen heen uitbreidde. Vandaag zetten de zonen en kleinzonen van Jacques Perrin de zoektocht naar uitmuntendheid van dit familiedomein voort, waarmee ze tot de meest vooraanstaande namen in Rhônevallei-wijnen behoren.
De wijngaard
Château de Beaucastel cultiveert een aaneengesloten wijngaard van 110 hectare in het noordelijke deel van de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Sinds de jaren 60 omgeschakeld naar biologische teelt, floreren de wijnstokken op bodems met rolkeien aan de oppervlakte en lagen klei, zand en kalksteen dieper in de ondergrond. Zeven hectare is bestemd voor de productie van witte wijnen.
Vinificatie en rijping
Handmatige oogst gevolgd door een strenge sortering van de trossen. De druiven worden in kleine kratten geplukt en vervolgens pneumatisch geperst. Na bezinking vindt de gisting deels plaats in eikenhouten vaten (30%) en in roestvrijstalen tanks (70%). De rijping duurt acht maanden, met dezelfde verdeling tussen vaten en tanks. Botteling na acht maanden.
Druivenras
Château de Beaucastel’s Roussanne Vieilles Vignes 2024 is 100% Roussanne.
