Château de Fieuzal 2016

Jeugdig levendig, met volop rode en zwarte bessen en frambozenconfiture die de toon zetten, aangevuld met hints van anijs en zoete tabak. Doorlopend levendig, met een noot van geroosterd appelhout die de afdronk een tweede zetje geeft. Het best van 2022 tot 2032. 4.833 kisten gemaakt.

Het rokerige eikenhout is iets dominant maar verzacht op het gehemelte, waardoor de rijke zwarte vruchten een geschroeide, rokerige, sigarendooskruiding krijgen. Dit is helder en pittig, met stevige tannines, veel impact en het gevoel dat de fruitextractie gemakkelijk verliep dankzij prachtig rijp fruit. Een goede wijn die mooi zal ouderen.

De 2016 de Fieuzal heeft een gedetailleerd, gefocust bouquet, prachtig scherp en precies, met aroma’s van braam, ceder en zwarte olijf. Er is hier een gevoel van classicisme en klasse. Het medium-bodied gehemelte biedt soepele tannines, perfect afgestemde zuren en een harmonieuze, tertiaire afdronk die lang blijft hangen. Dit is een uitmuntende Pessac-Léognan die, voordat de identiteit werd onthuld, mij deed speculeren dat het Domaine de Chevalier zou kunnen zijn. Blind geproefd tijdens de jaarlijkse Southwold-proeverij.

Medium body, rond, zacht en gul, met ronde, zachte, weelderige fruittonen in neus en mond; de afdronk laat gepolijst, donkerrood zoet fruit zien. In dit ontwikkelingsstadium wat houtgedomineerd; de wijn heeft rijping nodig voordat alles mooi samensmelt.

Nieuw eiken, wat rokerige toetsen in combinatie met geplette rode bes, pruim en een kruidige kruidigheid, met name munt. Redelijk volle smaak, gul zoet fruit, nog een stevige tanninekern en een lange, krachtige afdronk.

De diep robijnkleurige 2016 Château de Fieuzal biedt de klassieke kiezelige, aardse mineraliteit die het kenmerk is van de Graves-regio, evenals duidelijke tonen van rijpe zwarte kersen en tabak. Met een middelzware tot volle body, opmerkelijke balans en elegantie, en fijne tannines, drink deze goed gemaakte, bijzonder aangename rode wijn in de komende 10–15 jaar.

Granaatrood. Compacte, bosbessige neus met op de achtergrond zwarte bes en nobele kruidigheid, goede dichtheid. In de krachtige mond met een mineraal kern en enorme energie; veel braam in de lange afdronk – een langafstandsloper met mooi potentieel!

Kunz vatmonster 17: (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) Kruidig, mineraal en krachtig bouquet, zwarte bessen, donker hout, rook, grafiet, tabak. Dichte, fluweelzachte, krachtige smaak met veel fijn tannine, zijdezacht fruit, donkere aromatiek, romige structuur en een lange, aromatische afdronk.

(70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) Kruidige, minerale, krachtige neus, zwarte bessen, donker hout, rook, grafiet, tabak. Dichte, fluwelige, krachtige smaak met veel mooi tannine, fluwelige fruit, donkere aromatiek, romige structuur, lange, aromatische afdronk. 18/20 2023 - 2040

De 2016 de Fieuzal Rouge heeft een diepe granaatrode kleur. Hij komt het glas uitgestormd met krachtige geuren van zwartebessenconfituur, gestoofde pruimen en boysenbessen, met hints van wilde salie en teer. Het mediumvolle gehemelte zit vol strak, gespierd fruit, ondersteund door rijpe, korrelige tannines en een boeiende frisheid, met een lange, veerkrachtige afdronk.

In 2016 werd de volledige wijngaard, waarvan 60% door vorst getroffen, biodynamisch bewerkt. Stephen Carrier verminderde het houtgebruik tijdens de élevage en testte vinificatie, pigeage en rijping in drie amphorae van 320 L voor een klein deel van de Merlots en in zes aardewerken kruiken van 160 L voor Cabernet-Sauvignon. Met zijn zachte tannines en heldere, smakelijke fruit toont de wijn een mooi evenwicht. Een Fieuzal puur voor het genot.

Neus van verse zwarte vruchten, Zan. Zeer fraaie mondgevoel, ronde en zijdezachte tannines, mooie lengte, gulzig.

Het bouquet van de 2016 heeft de pracht teruggevonden die tijdens de en primeur-proeverijen te zien was. Het is vol en onthult zowel kruidige als fruitige nuances, met aroma’s van zwarte bessen. De tannines zijn strak. Hij heeft pit, sap en een lange toekomst voor zich. Vandaag toont Fieuzal zijn kracht en zijn vermogen om in de kelder te rijpen.

Donkere kleur met goede intensiteit. Fruitige neus met tonen van nat leer. Breed in de aanzet, ontwikkelt zich zeer fruitig in het midden, smakelijk in het midden van de mond; de wijn begint te versmelten en eindigt met een zijdezacht lichaam en een aromatische, rijke afdronk met omhullende tannines. Goede lengte.

Zeer intense aroma’s van rode pruim en perzik met donker vruchtvlees, plus een hint van granaatappel, maken deze genereuze, goed gestructureerde Pessac-Léognan rood zeer aantrekkelijk. De volle, matig droge tannines hebben echter nog tijd nodig om zich te versmelten. Beter vanaf 2021, maar met een lange toekomst voor zich.

Vol zwarte vruchten heeft deze rijke wijn structuur en sappige bessensmaken. De droge kern van tannines brengt de geconcentreerde zwarte vruchten in balans en levert een wijn op met een uitstekende toekomst. Drinken vanaf 2024.