Château de Fieuzal 2021

In de neus een heerlijke, intens florale expressie. In de mond knapperige groene appel en heldere, fris-zestige limoen, met toetsen van brioche en lemon meringue pie. Soepel en tegelijk strak, met zowel zoete als zure accenten – fruit en zuren staan duidelijk op de voorgrond, maar zijn mooi verpakt met uitstekende energie en een sterke, algehele structuur. Dit ontwikkelt zich erg mooi en toont veel belofte, met veel frisheid en een ziltig toetsje in de afdronk.

Mooi neusje van kruisbessen, gesneden appels, limoencurd en nootmuskaat. Een vleugje jackfruit. Fris, helder en in balans, met een medium body en heerlijke lagen van fruit, specerijen en mineraliteit. Nu drinken of bewaren.

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon. De Sauvignon is duidelijk in de neus met grassige citrusaroma’s. Open en aromatisch. Hoge zuurgraad, bijna te veel voor het fruit, maar prima als je van hoge zuren houdt. Wees voorzichtig als dat niet zo is. Zeer Sauvignon, waarbij het druivenras-karakter wordt getemperd door de ronde, gistrijke textuur. (JH)

Sinaasappelschil, bloemen, kamperfoelie, gele citrus, citroenschil, specerijen en grapefruit trekken meteen de aandacht in de neus. In de mond is de wijn fris, levendig, licht krijtig en vol met gekonfijte sinaasappels en witte perziken. Drinken van 2024 tot 2034.

Zeer bleek geel‑groen, zilveren reflecties. Fijne weidekruiden, een vleugje limoenrasp, witte appel en wat kruisbes. Sappig, strak verweven met een mineraal‑citroenkantje en een vleugje frisse peer, een aantrekkelijke tafelgenoot.

Citroen en limoen, munt en sappige, subtiel grassige tonen komen naar voren in de 2021 Château De Fieuzal Blanc, een levendige, medium-bodied, mineraalgedreven witte wijn met een mooie zuiverheid en spanning in de mond.

Kunz vatmonster 2022: (65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% alc./vol.) Krachtige, fluwelige, volle neus, citroencrème, munt, verse kruiden. Dichte, frisse en krachtige smaak met romig fruit, zeer goed geïntegreerde zuren, krachtige aromatiek, lange, frisse afdronk. Kan nog verder verbeteren.

(65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% vol. alc.) Krachtige, fluwelige, volle neus, citroencrème, munt, verse kruiden. Dichte, frisse, krachtige smaak met romig fruit, zeer goed geïntegreerde zuren, krachtige aromatiek, lange, frisse afdronk. Kan nog verbeteren. 18/20 2026 - 2042

Uitstekende kwaliteit op fles, zoals En Primeur, met grip en lift zonder de vlezige fruitigheid op te offeren, en een zorgvuldig gebeitelde expressie van groene appel, peer en steenvrucht, met een afdronk van gezouten karamel en geroosterde cracker. Makkelijk aan te bevelen. Gebotteld met Diam-kurk.

Een zonovergoten, zelfs tropisch bouquet voor een toch frisse jaargang. Peer, lychee en Engelse snoepjes vormen een complexe neus. Strakker in de mond biedt hij een romige textuur, maar vooral een rechte, verfrissende zuurgraad die de afdronk verlengt.

Fieuzal 2021 manifesteert zich met intensiteit en veelzijdigheid. Hij is niet opdringerig, maar precies, en wil evenzeer schitteren door zijn kracht als door zijn subtiliteit. En dat lukt! De wijn heeft temperament, ziltheid en dichtheid. Hij toont een knapperige, watertrekkende kant die zorgt voor frisheid en drinkplezier, maar ook energie, diepte en een structuur die zijn bewaarpotentieel garanderen. Een geslaagd, compleet en veelzijdig wijn, helemaal van nu!

Lichtgele kleur. Intense neus, fruitig, zacht en edel. Vol en rond bij de aanzet, smaakvol in het midden, evolueert de wijn naar een iets levendiger afdronk van normale lengte.

Na een paar ronddraaiingen komt de 2021 de Fieuzal Blanc energiek uit het glas met tonen van limoenblaadjes, groene appels en verse peren, gevolgd door hints van korianderzaad en krijtstof. Het lichte palet heeft een stille intensiteit van jeugdige citrus- en appelsmaken, ondersteund door een pittige ruggengraat, met een lange, krijtachtige afdronk.

De neus is fris en fruitig en biedt een goede definitie, een verfijnde rondheid, mooie finesse/precisie in zijn textuur en een subtiele, bijna rokerige toets in die rondheid. Je vindt tonen van sappige, vlezige wijngaardperzik, lychee en, iets lichter, quenette, met accenten van witte bloemen, een hint van passievrucht, fijne ziltige tonen, discrete toetsen van vanille en een vrijwel onmerkbare nuance die aan acaciabloesem doet denken. De mond is fruitig en evenwichtig en biedt een mooie, fris-zurige structuur, gourmandise, sapiditeit, fraaie zuren, spanning, een gestrekte indruk, veel finesse, energie en een fijne pulpachtige textuur. In de mond drukt deze wijn tonen uit van fris-zurige quenette, lychee en, subtieler, zeste, gekoppeld aan een toets van yuzu en kumquat, hints van passievrucht, fijne ziltige accenten en subtiele toetsen van vuursteen en amandel. Mooie ziltigheid en definitie in de mond. Een wijn vol finesse en minutieuze precisie! Goede lengte.