Château de Rayne Vigneau 1997

Deze wijn heeft een stroperige neus met ananasaroma’s, een middelzwaar lichaam, gematigde zoetheid en een fruitgedreven karakter met weinig complexiteit. Verwachte rijpheid: 2003–2017. Deze wijn is een weinig inspirerend, mainstream en opzichtig commercieel voorbeeld van Sauternes. (Er werd geen proefnotitie opgenomen in uitgave 128. In plaats daarvan hebben we de tekst van de proefnotitie uit uitgave 122 opgenomen.)

Heeft botrytiskarakter en intense aroma’s van honing, specerijen, amandel en gedroogde abrikoos. Vol en zeer zoet, met een lange, volle afdronk. Het best na 2004.

Eikachtig, met een laag kirsch, en toch veel spanning. Deze wijn is absoluut massief, de grootste en krachtigste van de proeverij. Alles wat nodig is voor een lang leven zit in deze blockbuster, maar er is geen enkele reden om de kurk er binnen afzienbare tijd af te trekken. (JR)

Een intense gele kleur met eerste gouden schitteringen. In de neus een ware geurenorgie: peperige botrytis, lichte toetsen van exotisch fruit, smaken van mirabellen en acaciahoning, fijne kruidige tonen, witte peper en witte chocolade, vol, het bouquet ondersteunend. In de mond gekonfijte kumquats, karamellaroma’s, botertonen, versgebakken amandelbiscuits, frisse zuurgraadstructuur, zeer lang, dansende harmonie, sinds de eerste vatmonsters voortdurend in de lift, nu behorend tot de beste wijnen van het jaar, de beste Rayne Vigneau sinds lange tijd.

98: Vatstaal (18/20): peperig, breedgeschakeerd Sauternes-bouquet met tonen van meloen, honing en een vleugje passievrucht. In de mond een goed dragende zuurgraad, een mooie botrytisnoot; toont charme en elegantie, lichte droogte in de adstringentie, maar een bijzonder lange afdronk. 03: Intens geel; eerste gouden schittering. In de neus een ware geurorgie; peperige botrytis met licht exotische fruitnuances, mirabellen, acaciahoning en fijne kruidige hints, witte peper en witte chocolade die het bouquet gul ondersteunen. In de mond gekonfijte kumquats, karamel, botertonen en versgebakken amandelkoekjes; dankzij de frisse zuurstructuur is de wijn zeer lang en toont hij een dansende harmonie. Sinds de eerste vatproeven is hij voortdurend vooruitgegaan en behoort hij tot de beste wijnen van dit oogstjaar; waarschijnlijk is het al lange tijd de beste wijn van dit Château. (19/20). 07: Helaas waren de flessen uit de Châteaukelder bij het diner in Bremen moe en flets. Ik hoop dat dat geen slecht voorteken is voor verdere ontmoetingen met deze tot nu toe altijd schitterende wijn! 11: Tijdens een diner bij Rollan de By kwam hij mij rijk over, maar ook behoorlijk vet.

Zijdeachtig, opulent bouquet, orangeade, kalk. Brede, weelderige smaak met uitgesproken zoetheid, lichte zuren, zachte, mollige afdronk. 17/20 drinken

Geelgroene kleur. Zon. Intense, verfijnde, frisse fruitneus. Mango en mandarijn. Brede aanzet in de mond, ontwikkelt zich tot een romig en krachtig, eerder rijk lichaam. Langzame, smakelijke evolutie naar een complex smaakaroma van gekonfijte sinaasappel en mandarijnenlikeur. Mooie aromatische en kruidige lengte die nog fijner en subtiler zou kunnen zijn.