Château de Sales 2013
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een soepele en frisse rode wijn uit Pomerol
Het domein
Château de Sales, gelegen ten noordwesten van Pomerol, is een historisch landgoed op de rechteroever van Bordeaux en is al meer dan vijf eeuwen in handen van dezelfde familie. Vandaag de dag zetten de erfgenamen Lambert en hun kinderen de erfenis voort van dit iconische landgoed dat heerlijke Pomerol wijnen produceert.
De wijngaard
De wijngaard van Château de Sales is met 47,60 hectare de grootste van de Pomerol-appellation.
De wijnoogst
Hoewel de droge omstandigheden in april gunstig waren voor de knopvorming in de wijngaard, vertraagde de koele, natte lente de bloeiperiode. Het warme, droge weer in juli werd gecompenseerd door het koele, vochtige weer in augustus, waardoor de rijping van de druiven werd verstoord. De oogst vond plaats van 1 tot 12 oktober. Er werd nauwgezet gewerkt per perceel, zodat elk terroir en elk druivenras bij optimale rijpheid konden worden geoogst.
Vinificatie en rijping
De wijn rijpt in nieuwe vaten (5%) en in 1 tot 3 jaar oude vaten (95%).
De assemblage
Merlot (89%)
Cabernet Sauvignon (11%).
Château de Sales 2013: Kenmerken en proeftips
De proeverij
Kleur
Medium intensiteit, met subtiele paarse tinten.
Smaak
Deze soepele en verfrissende wijn verleidt het gehemelte met zijn zijdezachte aanvoelen en zijn fruitige (rode vruchten) en kruidige afdronk.
