Château Faugères 2020

Een harmonieuze en gestructureerde Saint-Émilion Grand Cru Classé van Château Faugères

Het domein

Het terroir van Château Faugères gaat terug tot de 19e eeuw. In 1987 erfden Pierre-Bernard Guisez en zijn vrouw het, die in samenwerking met Michel Rolland dit wijndomein transformeerden tot een van de parels van de appellatie Saint-Émilion door te streven naar kwaliteit en hun wens om een uniek terroir te verheffen.

De wijngaard

De wijngaard van deze Grand Cru Classé beslaat 37 hectare in de appellatie Saint-Émilion. De wijngaard wordt beheerd volgens duurzame landbouwpraktijken.

De jaargang

Een bijzonder natte winter werd gevolgd door een zeer milde lente, wat een hoge valse meeldauwdruk aanmoedigde. Dankzij de droge en warme omstandigheden halverwege mei verliep de bloei gelijkmatig en vroegtijdig. Vanaf 19 juni maakte neerslag plaats voor droog en koel weer tot half juli, wat het begin van véraison markeerde. Sterke hittegolven hielden aan tot medio augustus, toen broodnodige onweersbuien het rijpingsproces opnieuw op gang brachten. De druiven, ongeveer tien dagen eerder geoogst dan gemiddeld, zijn taninrijk, diep van kleur en perfect in balans.

Vinificatie en rijping

28 dagen maceratie. De rijping duurt 12 maanden (50% in nieuwe Franse eikenhouten vaten, 50% in éénwijnvaten).

Assemblage

Merlot (70%), Cabernet Franc (21%) en Cabernet Sauvignon (9%).

Kenmerken en proefadvies van Château Faugères 2020

Proeven

De jaargang 2020 maakt indruk met zijn structuur, balans en aanzienlijke rijpingspotentieel.