Château Faugères 2021

Rijp fruitige neus met vijgen, rozijnen en zowel rode als donkere bessen. In de mond met body en opnieuw rijp fruitige aroma’s, licht drogende tannines, eindigt frisser dan de neus doet vermoeden.

Zacht maar fris, met subtiele viooltjes- en pruimtonen gedragen door een zijdezachte structuur, eindigend met lichte accenten van tabak en appelhout. Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Nu drinken tot 2027. 6.050 kisten geproduceerd.

Helder en mineraal, met een geslaagde combinatie van romige maar toch sappige aardbei- en frambozenfruit, en een ziltigheid van natte steen in de mond; beide spelen een duw-en-trekspel om de leiding, ondersteund door fijne, vrij directe tannines. Ik houd van de helderheid hier, zonder franje of verbergen, en ik waardeer zijn klassieke karakter.

Vatmonster. Donker en vlezig. Aanvankelijk sappig, daarna strak en droog. Droogtrekkende textuur en tannines met een kauwbare afdronk. Te veel extractie voor het oogstjaar? (JL)

Drop, cacao, specerijen, espresso en zwarte kersen bepalen het parfum. Het gehemelte, met lagen romig getextureerde zwarte kersen en chocoladetonen, is gepolijst en fris. Drinken van 2024 tot 2037.

Donker robijnrode kern, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Delicaat kruidige aroma’s, rood bessenfruit, rode kersen en hints van tabak. In de mond sappige, elegante, rijpe pruimen met frisse zuurgraad en een vleugje zoetheid in de afdronk. Goed bij eten.

De 2021 Château Faugeres biedt een geweldig gevoel van rijkdom en diepte, gekoppeld aan de klassieke, frissere stijl van het oogstjaar. Rijpe rode en zwarte kersen, leer, verschroeide aarde en grafiet bepalen het boeket. In de mond is hij medium-bodied, met een pure, elegante textuur en een opmerkelijke lengte.

Speels bouquet, rijpe framboos, verleidelijke lila-tonen, rodebessenjam en veenbessensap. In de volle mond met zachte textuur, prachtige extractrijkdom, levendige, goed dragende frisheid en een strak verweven tanninestructuur. In de gebalde finale roodbessige contouren, donker grafiet en korrelige wrangheid.

Kunz vatmonster 2022: (75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 25 hl/ha, productie 80.000 flessen) Fruitig, zijdezacht, fris en krachtig bouquet met framboos, aardbei, munt, delicate nougat en fijne kruiden. Fijnmazig, elegant, geurig en verfijnd fruitig palet met geconcentreerd, precies fruit, zeer goede tannines, een frisse, gelaagde en expressieve aromatiek en een lange, krachtige afdronk met zoete nadronken.

Diep robijnrood van kleur, geconcentreerder dan veel wijnen in het oogstjaar, duidelijk eikenkarakter, met de geroosterde tonen van sandelhout en teer die ik En Primeur vond; goede spanning en precisie, witte truffel, frambozenfruit, maar overall wat zuur en strak. Silvio Denz eigenaar, 50% nieuw eiken. Grand Cru Classé sinds 2012.

De Faugères 2021 heeft een middel- tot diep granaat‑paarse kleur. Hij biedt aardse tonen van omgewoelde aarde, teer en gevallen bladeren, die overgaan in een kern van gebakken pruimen, anijs en zwarte‑kersenconfiture. Het medium body-palet heeft prachtige, fijnkorrelige tannines en een goed verweven frisheid die de elegante lagen van zwart fruit ondersteunt, met een hartige afdronk.

Zeer klassieke neus, in balans tussen fruit en de frisheid van een ochtendnevel. Het hout is nadrukkelijker aanwezig in de mond, maar de materie is elegant en fris, met een mooie energie die het gehemelte omhult.

Het terroir laat zich duidelijk gelden via krijtachtige nuances, net als de stijl die focust op de rijpheid van zwarte bessen zoals vlierbes en braam, terwijl munttonen voor fraîcheur zorgen. Licht romig onderscheidt de wijn zich door zijn harmonie en de precisie van de tannines. Die hebben tijdens de élevage aan fluweligheid gewonnen en vormen een kostbare troef voor de komende jaren, zo niet decennia. De zuurstructuur draagt natuurlijk eveneens belangrijk bij aan het bewaarpotentieel. Een marathonloper en een mooi succes, veel expressiever dan tijdens de primeurs… (en dat is beter dan andersom!)

De neus is fruitig en biedt een zekere kleine elegantie en een mooie fijne korrel. We vinden tonen van sappige/rijpe cassis, stralende zwarte kers en, iets subtieler, vrij rijpe rode vruchtjes, geassocieerd met fijne toetsen van zwarte thee/bergamot, evenals fijne hints van nootmuskaat, zoete specerijen en een subtiele hint van saffraan. De mond is fruitig en biedt mineraliteit, sappigheid, gulzigheid, een kleine zurige ruggengraat, spanning, harmonie in de materie, verfijning, een lichte spanning en een klein potloodgrafietaccent. In de mond brengt deze wijn tonen van vlezig/sappig zwart fruit, vrij rijpe cassis en, iets subtieler, vrij rijpe framboos, geassocieerd met toetsen van viooltje en nootmuskaat, met fijne hints van bergamot/zwarte thee, evenals een discrete toets peper en zoethout. Sappige, smakelijke afdronk/persistentie. De tannines zijn discreet gemarkeerd. Goede lengte.

Dit domein, opgericht in 1618, ligt op de hellingen ten oosten van Saint-Émilion. Deze nieuwste release, met toast- en rodevruchtenaroma’s van kers, is dicht gestructureerd. Bramenfruit sluit aan bij de tannines en een sappige textuur, wat zorgt voor balans, rijpheid en mooi potentieel. Drinken vanaf 2027.