Château Faugères 2024

Een Saint-Émilion Grand Cru Classé die elegantie en romigheid combineert

Het domein

Opgericht in 1823 door de familie Esquissaud is Château Faugères een boegbeeld van de appellatie Saint-Émilion. Sinds 2005 heeft de eigenaar, de Zwitserse ondernemer Silvio Denz, het domein getransformeerd door te investeren in ultramoderne faciliteiten, waarmee wijnen zijn gecreëerd die bekendstaan om hun delicate balans tussen kracht en elegantie.

De wijngaard

De wijngaard van Château Faugères strekt zich uit over 38.40 hectare in productie te Saint-Etienne de Lisse, binnen de appellatie Saint-Émilion. De wijnstokken profiteren van een klei-kalksteen terroir dat bijzonder geschikt is voor de expressie van Bordeaux-druivensoorten. Deze bodem, typisch voor de regio, geeft de wijnen hun karakteristieke structuur en rijpingspotentieel.

Oogstjaar

Het oogstjaar 2024 bleek bijzonder uitdagend vanwege onvoorspelbaar weer. Hoge luchtvochtigheid en afwisselend regenachtige en zonnige periodes tijdens de oogst vereisten constante waakzaamheid. Ondanks deze uitdagingen zorgde een zorgvuldige planning van het plukken ervoor dat de druiven met een gematigde rijpheid konden worden geoogst.

Vinificatie en rijping

Vinificatie in roestvrijstalen tanks met een maceratieperiode van 30 dagen, wat optimale extractie van aroma's en tannines mogelijk maakt. De rijping, die 12 maanden duurt, vindt voor de helft plaats in 225-liter vaten en voor de andere helft in 300-liter vaten, met een evenwichtige verdeling tussen nieuwe vaten (1/3), vaten die eenmaal gebruikt zijn (1/3) en vaten die tweemaal gebruikt zijn (1/3).

Blend

Deze Château Faugères 2024 is het resultaat van een blend van Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) en Cabernet Sauvignon (5%).