Château Ferrière 2023

Vaak floraal en fijn geparfumeerd, toont diepte, minerale ondertonen, rode en donkere bessen; strakke smaak met vaart en precisie, fluweelzachte tannines, ras en kruidigheid, roodfruitige afdronk. Opnieuw zeer geslaagd.

Mooi, verfijnd parfum in de neus, rozen en viooltje met frambozen en geparfumeerde rode kersen. Levendig en helder, bijna snijdend, vrij zuur en hoog in toon. Mooie krijtachtige tannines geven diepte en wat gewicht; niet te strak en niet te schraal, het fruit zit gewoon aan de frisse kant. Recht en gestroomlijnd, misschien mist het wat extra Margaux-weelderigheid en charme, maar het is licht en toegankelijk. Een tikje ingetogen, maar wel in lijn met het oogstjaar. Lange, mineraalgetinte finale met drop, pure chocolade, bittere toast en wat ceder. Goede energie. 0,5% Cabernet Franc maakt de blend compleet. Opbrengst 40 hl/ha. pH 3,79.

De 2023 Ferrière verenigt op knappe wijze elegantie en kracht. Uitgesproken hartige en florale nuances zorgen vanaf het eerste moment voor fraîcheur en helderheid. Donker, blauw getint fruit, lavendel, munt, kruidigheid en rozenblaadje geven spanning en pit. Deze levendige Margaux is pure klasse. Vooral zijn energie bewonder ik. De 2023 rijpte 18 maanden in een combinatie van Frans eiken, betonnen tank en amfoor.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Een vleugje kruidnagel, zwarte kers, delicate hints van cranberry, een vleugje sinaasappelschil. Strak, dicht geweven, rode-bessentextuur, rijpe, stevige tannines, een fijne toets cassis in de afdronk, minerale nasmaak.

68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3,5% Petit Verdot, 0,5% Cabernet Franc, pH 3,7, 13,2% vol., 40 hl/ha. Dichte, fijn aromatische neus, verleidelijk irisparfum, witte peper en nobele rode cassiskruiden. In de sappige mond een romige textuur, strak geweven tanninestructuur en een rechtlijnig lichaam. In de geconcentreerde, lange afdronk blauwe bessen, grafiet en fijnkorrelige wrangheid.

Krijtige tannines, goed beheerst, rollen zich langzaam over het gehemelte uit; in dit vroege stadium nog wat streng, met de typiciteit van de appellatie in de florale aroma’s van munt, viooltje en iris. De beste Ferrière in jaren, met golven van braam, cassis, venkel, anijs, zoethoutwortel, levendig en intens, met fluweelzachte tannines. Geweldig. Opbrengst 40 hl/ha, pH 3,79, oogst van 13 september tot 2 oktober, hoogste opbrengsten in 12 jaar, in totaal 40% nieuw eiken voor de rijping, samen met betonnen eieren en een vleugje amforen. Score met één punt verhoogd.

De neus is fruitig, precies en biedt een zekere intensiteit en kracht. Hij onthult tonen van viooltje, braam en bijna geroosterde-sappige bosaardbei en, iets lichter, opnieuw viooltje, vergezeld van hints van infusie en fijne accenten van dichte kleine vruchten. De smaak is fruitig en biedt fraîcheur, mineraliteit, een goede definitie, sappigheid, precisie, een licht zurige ruggengraat en spanning. Hij toont tonen van sappige/vlezige braam en viooltje en, iets lichter, van pulpige/heldere zwarte bes, samen met toetsen van geroosterde-sappige rode vruchten en hints van korenbloem, kardemom en zoete blonde tabak. Goede lengte. De tannines zijn soepel, sappig van smaak en gourmand. Een gestrekt profiel. Een zekere stille kracht.

De rijkdom van deze wijn en zijn gulle fruitigheid maskeren de serieuze structuur die eronder schuilgaat. Zijn bramenaroma en de ronde, frisse toets van zwarte bes doen denken aan een wijn die kan ouderen. Drinken vanaf 2029. Biologisch en biodynamisch.

Wat een elegantie in deze wijn, waarin kruidige en fruitige nuances samen een harmonieus en uitnodigend geheel vormen! In de mond ontvouwt de wijn zich met sereniteit. Hij is compact en beschikt over vlezige tannines die voor een stevige ruggengraat zorgen. Ze komen naar voren in de afdronk en vormen zo een uitstekende basis, samen met de zuurgraadstructuur. Een wijn die kracht combineert met finesse en frisheid. Zeer geslaagd!