Château Ferrière 2024

Met 18% Petit Verdot heeft dit jaar het hoogste aandeel van deze variëteit in de assemblage; stralend Cabernet-aroma, helder en puur als een bergbeek, subtiele kruidigheid, toont diepte; in de mond knapperig, rijpe vrucht, fijnkorrelige tannines, in balans, dansende lichtheid, fruitig-bittere afdronk. Een zeer mooie interpretatie van het wijnjaar.

Romige geur met vanille, munt, tabak en pure chocolade, naast zwarte kersen. In de mond vol en mooi getextureerd, echt mondvullend; de kauwbare tannines geven een zilte grip met een aardbeientoets — net rijp, met een koele spanning op het gehemelte. Elegant en charmant, niet groot, maar met genoeg gewicht om van te genieten. Niet bijzonder gelaagd, maar verleidelijk en soepel, met blauwe bessen en ziltige, natte stenen. Verfijnd en makkelijk te drinken. De afdronk is net iets licht; het fruit wordt luchtiger, maar zonder wrangheid of hardheid. 2% Cabernet Franc maakt de blend compleet. Opbrengst: 16 hl/ha. Rijping: 40% in nieuwe vaten, 40% in vaten van één wijn, 20% in eivormige cuves en amforen gedurende 16-18 maanden. pH: 3,80.

70% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc. 16 hl/ha. Biologisch en biodynamisch gecertificeerd (Demeter). Vatmonster. Dit jaar een flinke scheut Petit Verdot. Sappig en doordrinkbaar, met florale en zwartebessentonen. Lichter van gewicht en frame dan gebruikelijk, maar wel gestructureerd. Stevige, licht kauwbare afdronk. (JL)

Bloemen, rode bessen en kersen springen nu al in de neus. In de mond is de wijn levendig en knapperig, met een uitbarsting van pittige veenbessen en heldere, knapperige rode pruimen die van begin tot eind blijven hangen. De wijn is een blend van 70% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 10% Merlot en 2% Cabernet Franc. 12,2% alc. De opbrengsten waren vrij laag, 16 hectoliter per hectare. Drinken 2028–2040. 89–91 pnt

(70% CS, 18% Petit Verdot, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc) De neus is fruitig, floraal en fris en biedt een mooie definitie, precisie, complexiteit en diepte, een licht rokerige toets en een fijne, frisse, luchtige korrel. We vinden aroma’s van Madagaskarpeper, verse/sappige zwarte vruchten en subtieler kamfer, aangevuld met toetsen van korenbloem en glanzende blauwe bes, evenals fijne hints van elegant geroosterde rode vruchten en een zweem van rook/toast. Het gehemelte is prachtig geleid, floraal, in balans, delicaat en omhullend, en biedt sappigheid, een frisse ruggengraat/mooi fris karakter, fraaie definitie, energie, een melodieuze inslag en een licht friszuur accent. Een kleine, verfijnde intensiteit. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige/vlezige cassis, sprankelende framboos en subtieler verse kers, gecombineerd met toetsen van viooltje, fijne mineraliteit/Margaux-kiezel, evenals een hint van rook en frisse specerijen. De tannines zijn krijtachtig. Goede lengte. Mooie, lichte beet. Mooi kruidig karakter gebracht door de Petit Verdot.

Sappig fruit met mooie integriteit, diepe kruidige tonen, net rijp fruit met volop geur en charme, maar de zuurgraad van het wijnjaar legt net iets meer nadruk op de tannines dan ideaal. pH 3,8. Oogst van 17 september tot 8 oktober. 40% nieuw eiken. Opbrengst: 16 hl/ha.