Château Franc Mayne 2020

Zijdezacht en aromatisch Saint-Émilion Grand Cru Classé

Het domein

Als Saint-Émilion Grand Cru Classé profiteert Château Franc Mayne van een uitzonderlijke ligging in de prestigieuze appellatie. Sinds 2018 in het bezit van de familie Savare, is Château Franc Mayne nieuw leven ingeblazen en beschikt het over een hernieuwde dynamiek. Het domein wordt gekenmerkt door zijn wijnstijl, die de expressie van het terroir van Saint-Émilion en een opmerkelijke frisheid tentoonspreidt.

De wijngaard

De wijngaard van Château Franc Mayne beslaat 7 hectare wijngaarden, waarvan 5,68 hectare in productie, prachtig gelegen op het kalkstenen plateau van Saint-Émilion. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar, zijn geplant op hellingen met klei- en zandleembodems.

Het oogstjaar

2020 was een uitdagend oogstjaar voor zowel de wijngaard als de betrokken teams tijdens de overgang van het domein naar biologische landbouw. De aanzienlijke vochtigheid in het voorjaar leidde tot zeer hoge fytosanitaire druk. Hoewel de vervolgens uitzonderlijk hete en droge omstandigheden tot aan de oogst de wijngaard beïnvloedden, bleken de inspanningen van de teams om de groeicyclus te ondersteunen en de oogst te bewaren van onschatbare waarde. De geoogste druiven zijn van hoge kwaliteit en benadrukken de rijkdom en het volledige potentieel van het terroir van Château Franc Mayne.

Vinificatie en rijping

Gerijpt in eikenhouten vaten (50% nieuwe vaten, 50% in grote houten kuipen, amforen en éénwijnvaten).

Druivensoort

100% Merlot.

Kenmerken en proefnotities van Château Franc Mayne 2020

Proeven

Kleur
De kleur is diep paars.

Neus
Precies en rijk, de neus vermengt een minerale hint met florale tonen van iris en aroma’s van rood fruit en gember.

Smaak
Levendig en met mooie diepgang onthult de genereuze smaak stevige tannines, een zijdezacht mondgevoel en een verfrissende, strakke afdronk. De smaak echoot de neus en biedt weelderige, zoete toetsen van drop en cacaoboon.