Château Gazin 2011

Toont een geroosterde elzennoot, die een licht stevige rand geeft aan de kern van pruimen- en bramenfruit, terwijl espresso- en donkere aardtonen in de afdronk meeklinken. Voelt wat dik en geëxtraheerd aan, maar mist zuiverheid. Nu drinken tot en met 2019. 6.250 kisten geproduceerd.

88-90. Vatmonster. Deze wijn met stevig aanwezige tannines heeft een droog karakter dat over lichter fruit heen ligt. Met zachte kruidigheid en wat zoetheid ontwikkelt deze wijn zich nu al.

Middeldiep, helder robijnrood. Sappige aroma’s van zwarte kers, braam, viooltjes en sassafras. Fris en sappig, met een mooie textuur en geconcentreerde smaken van donker fruit, pure chocolade en specerijen. Deze stevig gestructureerde Pomerol eindigt met stevige maar rijpe tannines en een prachtig florale parfum. Zeer geslaagd.

Hoewel hij een deel van zijn persoonlijkheid nog inhoudt, blijft dit toch een wat gereserveerde stijl voor Gazin. Met enige moeite vind je frisheid, verfijnde tannines en donker en rood fruit, met een vleugje olijf in de afdronk. Nog een jaar of twee in de kelder zou precies goed moeten zijn.

Extreem donker purper met lila en violette reflecties. Diep en gelaagd bouquet met cassis, braamstruiken en rokerige nuances. Vlezige aanzet, indrukwekkende adstringentie met rijpe, goed ondersteunende maar ook duidelijk veeleisende tannines, die nog meer vlees en vet zouden kunnen hebben. Gazin-fans moeten nu beslist nog op zoek gaan naar de 2009 (20/20).

Extreem donker purper met lila en violette reflecties. Diepgaande aanzet, cassis, braamstruiken en rokerige nuances. Vlezige aanzet, imponerende adstringentie met rijpe, goed dragende maar nog duidelijk veeleisende tannines. Dat is het sterke punt van deze wijn. Maar de tannines vragen ook om vlees en vet, wat niet helemaal in de gewenste vorm aanwezig is. De zoetheid van de barrique zal dat voor een groot deel compenseren. Ik hoop dat dat voldoende zal zijn, want het potentieel is zeer goed. Gazin-fans zouden nu absoluut nog op zoek moeten gaan naar de 2009 (Gabriel 20/20).

Middelkrachtig, zijdeachtig en diep bouquet met tonen van aardbei, pralines, tabak en vanille. Fluweelzachte, evenwichtige en elegante smaak met mooi fruit, veel fijne tannines, krachtige aroma’s en een lange, volle afdronk met fraaie retronasale aroma’s. 18/20 2019 - 2035

Zeer verfijnde neus waaruit donker fruit en pioenroos naar voren komen; in de mond mooie levendigheid, een zijdezachte en verfijnde textuur met diepgang.

Waar Gazin doorgaans inzet op fluweelzachte textuur en volume, kiest deze wijn uit 2011 met een mooie concentratie voor frisheid in een verfijnde stijl, wat hem er niet van zal weerhouden om zich de komende tien jaar uitstekend te ontwikkelen.

Wat een jeugd, wat een bezieling. In de mond is de wijn elegant, evenwichtig, sappig en overtuigend. De tannines zijn krachtig, de structuur is in topvorm en de wijn laat zien dat hij nog tijd voor zich heeft. Deze wijn vraagt om te rijpen, ook al is hij in wezen nu al zeer verleidelijk… een kwestie van keuze.

De neus is fris en fruitig en biedt een vleugje kracht, een fijne textuur, spanning en een delicate frisheid. Hij onthult tonen van braam, rijpe kleine zwarte vruchten en, subtieler, viooltjes, met een hint van blauwe bes en aardbei, aangevuld met nuances van nootmuskaat/kruidnagel, tabak en een bijna onmerkbare toets van specerijen. In de mond is hij fruitig, fris en evenwichtig, met een mineraal kader, goede definitie, spanning en een fijne textuur. In de mond toont de wijn tonen van vlezig/sappig braamfruit, vlezig/sappig zwarte bes en, iets subtieler, viooltjes, gecombineerd met fijne toetsen van kleine zwarte vruchten, geroosterde en getoaste nuances, hints van sappige/frisse framboos en fijne toetsen van nootmuskaat en toast. De tannines zijn fijn en elegant. Goede lengte. Een zeer discrete geroosterde toets in de afdronk.

Donkere, intense en mooie kleur. Fruitige neus. In de mond gestructureerd en volumineus, met wat rondheid en een mooi middenpalet, terwijl het mondgevoel zacht blijft. Zeer fruitige, smakelijke afdronk, rond en sappig. Een mooie, goed gebouwde wijn.