Château Giscours 2019

Zeer solide voor het oogstjaar, met een frisse toets in de mix van zwarte bes, braam en vijgenpasta. De energie van deze wijn loopt door tot in de afdronk, waar humus, lichtgeschroeide ceder, hartige tonen en een door ijzer getinte mineraliteit voor extra bereik en scherpte zorgen. De buitensporige hitte van het oogstjaar is nog merkbaar, maar deze wijn gaat er beter mee om dan de meeste tijdgenoten. Cabernet Sauvignon en Merlot. Het best te drinken van 2023 tot 2035. 23.000 kisten gemaakt, 5.000 kisten geïmporteerd.

Prachtige florale aroma’s, zo geparfumeerd en fraai, die echt uit het glas springen, met bovendien een ongelooflijk levendige roze/paarsachtige kleur. Een uitstekende smaakoverdracht in de mond: glanzend, helder fruit en duidelijk tot uiting komend terroir, ondersteund door soepele, dragende tannines. De warmte van het wijnjaar blijkt uit de dichtheid en de diepe kern van rood en zwart fruit met kruidige randjes, maar er is ook een sappige, frisse zuurgraad die het fruit draagt en alles verkwikkend houdt. Vol elegantie, precisie en zelfvertrouwen – alle elementen in harmonie, met consistentie en lengte. Een schitterende wijn. 65% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot.

Een rijpe, gelaagde rode met veel zwartebessen- en chocoladekarakter, evenals wat walnoot en cacaopoeder. Ook geplette stenen. Vol en gelaagd, met ronde tannines en een sappige, weelderige textuur. Verkreukeld fluweel dat in zijde overgaat. Zeer koel en lang. Er gebeurt hier van alles. Geef hem drie tot vier jaar om samen te komen. Maar hij zal prachtig verouderen, jarenlang. Een blend van 65% cabernet sauvignon en 35% merlot. Proeven na 2026.

De Giscours 2019 is vandaag net zo boeiend als toen hij nog op vat zat. Donker en weelderig van indruk, laat Giscours zijn opvallende dimensie en breedte zien. Sappige zwarte kers, pruim, leer, tabak, menthol en zoethout nemen toe naarmate deze prachtige, gelaagde Margaux zich met de tijd in het glas ontwikkelt. De 2019 is een grote wijn, maar niet zo uitbundig als de 2018. Twee keer geproefd

Frisheid en zuiverheid zijn het kenmerk van deze wijn. De intensiteit van het parfum, met al zijn viooltjes, seringen en rozen, samen met tabaksblad, zwarte en rode vruchten, natte aarde, specerijen en rook, trekt onmiddellijk de aandacht. Maar ik houd van de zijdezachte textuur in de mond, met al zijn diepte en rijkdom, zuiverheid van fruit, levendigheid en lengte. Dit is de beste jaargang in de lange geschiedenis van Chateau Giscours. Hij zal moeiteloos 2–3 decennia ouderen. Drinken tussen 2026 en 2055.

Donker robijnrood, ondoorschijnende kern, paarse reflecties, subtiele opklaring aan de rand. Rijpe pruim, donkere bessen, een vleugje drop en gedroogd fruit, komt traag op gang, heeft veel lucht nodig om open te gaan. Goede complexiteit, rijpe pruimen, rode kersen, geïntegreerde tannines, subtiele nougat, goede frisheid, voorlopig slechts middelgrote lengte, zal profiteren van verdere flesrijping.

Kunz vatmonster 2020: (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 13,5% vol. alcohol) Dichte, fijne, minerale neus met aardbeiengelei, vuursteen, balsahout, subtiele truffel, krenten, munt en delicate pralinétonen. Strak verweven, elegante, frisse smaak met een brede, zoete aromatiek, veel fijne tannines, een romige, dichte structuur, krachtige, verfijnde vrucht, en een zeer lange, volle afdronk met veel nasmaken.

Zijdezacht, dicht, elegant, mineraal en complex bouquet van aardbei, moerbei, blauwe bes, vuursteen, vanilleboon, rozijnen en ceder. Dicht geweven, elegant en fris gehemelte met krachtige, verfijnde, zoete vrucht, romige, subtiel gespierde structuur, veel fijne tannines, geconcentreerde, veelzijdige aromatiek, zeer lange, krachtige, volle afdronk. 19/20 2026 - 2055

Opnieuw een herinnering aan hoe evenwichtig en heerlijk de jaargang 2019 in Bordeaux is. Tonen van grafiet, leisteen en frambozenblad brengen je duidelijk in Cabernet Sauvignon-territorium, met donkere maar heldere cassis- en bramenfruit, en een hartige afdronk van salie en kruidnagel. Lorenzo Pasquini, technisch directeur, eerste jaargang met Thomas Duclos als consultant, oogst van 11 september tot 12 oktober, opbrengst 44 hl/ha, 50% nieuw eiken voor de opvoeding.

De 2019 Giscours heeft een diep granaat-paarsachtige kleur. Hij is in het begin licht ingetogen en opent daarna naar aroma’s van verse zwarte bessen, warme pruimen en laurierbladeren, met toetsen van grafiet en vochtige aarde. Het mediumvolle palet is verfrissend en kauwbaar, met net genoeg fruit en een licht drogende afdronk.

De wijn is compacter geworden, gedragen door Cabernets die halverwege het gehemelte net iets streng aandoen. In dit stadium is hij minder spectaculair en flamboyant dan en primeur, al ontbreekt het hem niet aan klasse. Te volgen, want het potentieel is aanwezig.

Giscours 2019 onthult zich in fasen, beetje bij beetje. Aanvankelijk wat gesloten en gereduceerd, wordt hij gekenmerkt door zijn frisheid en tonen van vlierbes en garrigue. Een wijn waarvan de tannines schitterend rugdekking geven, met elegantie en precisie, zelfs met sereniteit! Een Giscours die wat tijd verdient maar de ambities die hij tijdens de primeurs toonde, duidelijk bevestigt!

Donkere, intense, purperen kleur. Zeer aromatische neus: verfijnd, fruitig, puur en subtiel. Delicaat bij de aanzet, zijdezacht in het midden van de mond, wordt de wijn aan het einde een tikje stroef, wat jammer is. Normale, sappige lengte.

In de grote trilogie 2018–2019–2020 is het het centrale jaar dat ons (vandaag) het meest in lijn lijkt met de Giscours-stijl en de Margaux-identiteit. Mooie fruitglans, dynamische punch in zowel het aromatische als de textuur. Het gehemelte is verleidelijk, slechts licht gesluierd door een fijn gekrulde, tanninerijke loper, met korrel, elegantie en een stevige body. Streng en fijnzinnig als kantwerk. Ook 2020, intenser en vibrerender, zal zijn zegje doen.