Château Grand Corbin-Despagne 2021

Expressief, helder en puur, donkere en rode bessen, florale complexiteit. In de mond precisie, structuur en veel harmonie; toptannine, zeer compact, met veel materie, goede lengte. Opnieuw zeer geslaagd.

De 2021 Grand Corbin-Despagne opent in het glas met tonen van donkere bessen, cassis en kersen, verweven met indrukken van specerijen en rokerig nieuw eiken. Medium tot vol van body, vlezig en naadloos, is hij gul en royaal, met een zoete fruitkern omlijst door soepele maar jeugdig structurerende tannines.

Toont aroma’s van walnoten, bramenfruit, chocolade-sinaasappel en theebladeren. Slank en romig, met fijne, gepolijste tannines, medium body en uitstekende lengte. Komt mooi samen. Van biologisch geteelde druiven. Drinken na 2024.

De 2021 Grand Corbin Despagne heeft een aantrekkelijk bouquet met aroma’s van braam, bosaardbei, ceder en rozenblaadjes. Het gehemelte is medium van body en gespannen, met korrelige tannines, een vleugje vuursteen en grafiet, en momenteel wat hardheid in de afdronk.

Venkel, zwarte kersen, espresso en bloemen tekenen het aromatische profiel. Het gehemelte is medium van body, zacht, fris en romig, met een neiging naar de heldere kersenkant van het stijlspectrum. Drinken van 2024 tot 2037.

Donker robijnrood, smalle paarse rand. Rijpe pruimen, frisse kersen, delicate kruidige hartigheid, sinaasappelschil en tabaknuances. Sappig rood bessenfruit, levendige tannines, licht bladachtig, citroen-ziltige afdronk met rode bes die lang nazindert op het achtergehemelte.

Vol, fris, vlezig en intens; Grand Corbin Despagne 2021 heeft ook zeer mooi hout. Donker fruit in het kernaroma, krachtig, prachtige neus. In de mond eveneens vol en vlezig, zeer helder en rechtlijnig, met fraaie frisheid en fijnkorrelige tannines. Een zeer strak gestructureerde Saint-Émilion met geweldige vulling en dichtheid, en een extractrijke afdronk.

Ik heb grote bewondering voor dit domein, dat in 2021 een strakke finesse laat zien; hoewel het in het middenpalet wat inzakt, vind je aantrekkelijke braamachtige fruittonen en een aardse, authentieke vertaling van het oogstjaar. 10% amphora voor de rijping, 19 hl/ha, biologische teelt. Thomas Duclos en Stétphane Totoundji zijn consultants voor dit domein, eigendom van de zevende generatie wijnmaker Francois Despagne, die met dit oogstjaar 210 jaar in de familie viert.

Een blend van 72% Merlot, 27% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon: de 2021 Grand Corbin-Despagne heeft een diepe granaat‑paarse kleur. Geuren van warme bramen, zwarte kersen en rode bessen stijgen uit het glas op, met nuances van houtskool en potloodkrullen. Het medium-bodied gehemelte is satijnzacht en elegant van stijl, met een stille intensiteit aan geurige fruittonen en een geparfumeerde afdronk. Mooi gedaan!

Een bedwelmende neus van zwarte en blauwe vruchten, die je meeneemt op een wandeling langs een met pruimenbomen omzoomd pad onder de augustuszon. Precies, rijp en fris in de mond, met een perfect getroffen balans en een mooie lengte.

Grand Corbin-Despagne wordt gekenmerkt door de subtiliteit van zijn bouquet, dat zich in stappen en met precisie ontvouwt, in een overtuigende symbiose van hout, fruit en mineraliteit. De dichtheid in de mond herinnert eraan dat in de streek van Corbin grote wijnen zijn gemaakt—bevestigd door de verrukkelijke wijnen van de meeste naburige domeinen. Een wijn die temperament, kracht en sappigheid verenigt.

Mooi diep donker paarsrood. Zeer aromatische neus met frisse, rijpe fruittonen. Delicaat in de aanzet, aromatisch in het midden, met een verfijnde textuur en een lichaam dat meer door aroma dan door materie wordt gedragen; de wijn rekt uit in de finale, opstijgend, aangenaam en sappig. Dit is erg goed. Assemblage: 72% Merlot, 27% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,4% – pH: 3,58. Opbrengst: 19 hl/ha. Domein in biodynamische omschakeling.

Een prachtige neus vol melkchocolade, zwarte kersen, geurige frambozen, tapenade en kaneel. In de mond soepel en mooi in balans; de tannines zijn kauwbaar en grijpend op de best mogelijke manier, en er is een speels, sappig element dat de structuur fraai countert. Ronder en voller dan sommige, heeft hij nog wat tijd nodig om tot rust te komen, maar er zit veel leven in: rijp fruit, watertandend zuur en een mooie zilte mineraliteit in de afdronk. Een heerlijke wijn met volop hartige tonen van vuursteen, natte steen, drop, toast, tabak en cacaopoeder. Veelbelovend.