Château Grand Mayne 2016

Château Grand Mayne 2016: een Saint-Émilion Grand Cru met grote finesse

Het Château Grand Mayne is een Grand Cru Classé uit de Saint-Émilion Grand Cru appellation. Met wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud, is de 17 hectare grote wijngaard aangeplant op een helling met klei-kalksteen en aan de voet van een helling die bestaat uit een mengsel van klei en oud zand op de top van een klei-ondergrond. De wijn rijpt 18 maanden in vaten (65% nieuw en 35% in één jaar oude vaten). Château Grand Mayne 2016 is gemaakt van een blend van 85% Merlot en 15% Cabernet franc.

Bij het proeven toont de Château Grand Mayne 2016 toont elegantie en verfijning. In de neus ontwikkelt hij grasachtige aroma's. In de mond zijn de tannines uiterst fijn en biedt hij knisperende zuren. De afdronk is heerlijk verfijnd en mineraal.