Château La Couspaude 2021

Positief: de dominantie van hout is verdwenen. Negatief: tonen van net rijpe bessen drukken te sterk hun stempel op de daardoor strakke afdronk.

Zacht sappig en juicy, licht omkaderd en subtiel, met zuren, aardbei-, kers- en frambozenfruit, tannines en textuur die allemaal zeer sierlijk en elegant zijn – een teken van de koele jaargang in zijn gewichtloosheid. Toch oogt het ook wat verdund en ontbreekt het momenteel aan enige diepte in het midden van het gehemelte. In de afdronk komt een minerale, krijtige, grafietachtige rand naar voren met een koelende lift die maar doorgaat, wat wijst op een sterk potentieel na rijping.

Pruimen, viooltjes en nootmuskaat in de neus. Wat sinaasappel met chocolade. In de mond mooi gestructureerd en gepolijst, met een medium body en middelstevige, romige tannines. Drinken vanaf 2025.

75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Vatmonster. Aromatisch vrij uitgesproken, roodfruitgeur met een bladachtige toets. Smaak is wat hoekig, het fruit licht en met een kruidige, herbale rand. De zuurgraad is uitgesproken in de afdronk, wat de wijn een samentrekkend karakter geeft. (JL)

Donker granaat met paarse tinten aan de rand. Verse aardbeiencompote, een hint van rozenbottel, een vleugje tapenade. Medium body, rode kersen, delicate tannines, wat losjes geweven, een hint van rozijnen in de afdronk; een ongecompliceerde eetwijn.

Kunz vatmonster 2022: (75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% vol. alcohol, productie 30.000 flessen) Medium body, kruidig, licht groen bouquet, bramen, rode kersen, hout. Stevige, middelrijke mond met fijnzandige tannines, gespierde structuur, lichte fruitigheid, strakke aromatiek, droge afdronk. Kan nog verbeteren.

(75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% alc. vol., productie 30.000 flessen) Medium body, kruidig, licht groen bouquet, bramen, rode kersen, hout. Stevige, middelzware smaak met fijn zanderige tannines, gespierde structuur, licht fruit, strakke aromatiek, droge afdronk. Kan nog verbeteren. 16/20 2028 - 2045

Een neus van pure bramenpastille en zwartebessenpuree, met zoetheid en balans. De aromatiek zet zich niet door op het gehemelte en de smaken verliezen wat focus, met toetsen van aardse bosgrond. Hij heeft grip en charme, geschikt voor drinken op middellange termijn. Opbrengst: 30 hl/ha.

Groene aroma’s domineren zowel in de neus als in de mond. Toch is hij zeer aangenaam, klassiek en timide, met tonen van frisse, sappige rode vruchten. Een finale met koffietoetsen (gourmand).

Donkere kleur met gemiddelde intensiteit. Zeer rijpe neus, bijna overrijp. Licht, fruitig gehemelte.