Château La Fleur 2019
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Decanter
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine IndependentBeschrijving
De fruitigheid en elegantie van een Saint-Émilion Grand Cru
Het landgoed
Gelegen aan de rechteroever van de Bordeaux-streek, is het Château La Fleur een prachtig landgoed in de Saint-Émilion Grand Cru appellatie, eigendom van de familie Dassault. Château La Fleur biedt wijnen die de typische expressie van de uitstekende terroirs van Saint-Émilion weerspiegelen.
De wijngaard
Château La Fleur beschikt over een uitzonderlijke wijngaard van 27,5 hectare op het noordelijke plateau van Saint-Émilion. Met een gemiddelde leeftijd van 33 jaar staan de stokken aangeplant op klei-kalksteen bodems.
Vinificatie en rijping
Handmatige oogst tussen 26 september en 10 oktober. Selectie op dichtheid. Perceelsgewijze vinificatie in betonnen cuves en temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves. Rijping op vaten gedurende 15 tot 16 maanden. 75% nieuwe vaten, 25% vaten van één jaar oud.
Blend
Merlot (94%), Cabernet Franc (4%), Cabernet Sauvignon (2%).
Kenmerken en proefaanbevelingen voor Château La Fleur 2019
Proeven
Kleur
Prachtige paarse kleur met violette accenten.
Neus
In de neus barsten aroma’s van zwarte bes, rode aalbes en kleine donkere bessen uit het glas en betoveren onmiddellijk.
Smaak
Op het gehemelte is de aanzet fruitig en ontwikkelt hij zich naar een uitgebalanceerd en elegant middenpalet. De tannines zijn precies en goed geïntegreerd, wat een sappige structuur verleent.
