Château Larrivaux 2022

Smaken van kersen- en boysenberryconfituur stromen rijkelijk, verfraaid met tonen van iris en anijs. Een subtiele krijtachtige onderlaag in de afdronk houdt het eerlijk. Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Drinken nu tot 2031. 3.166 kisten gemaakt.

Rijke, rijpe en intense fruitaroma’s in de neus. In de mond gecontroleerd en slank, minder weelderig dan de neus doet vermoeden, maar wel met stevige, zacht kauwbare tannines die een koele, stenige grip geven. Licht kruidig en geroosterd, waarbij het fruit naar de achtergrond wordt geduwd en er in de afdronk bittere pure chocolade-, tabaks- en vuursteentonen blijven hangen. Oogst van 19 september tot 3 oktober. Opbrengst 32 hl/ha. Twee keer geproefd.

De 2022 Larrivaux is een genot. Intens bloemige boventonen lopen door een kern van rood/paars fruit. Sappig en direct, maar met volop ondersteunende structuur, is Larrivaux in 2022 aan de uitbundige kant, en toch zijn alle elementen doorlopend zeer mooi in balans.

Zacht, lang en vol met donkere, romige zwarte vruchten, met tonen van espresso, sigarenwikkel en specerijen; precies waar kenners van Left Bank Cabernet Sauvignon naar zouden moeten uitkijken. Drinken van 2025 tot 2040.

Afkomstig van stokken naast Saint-Estèphe, in het noordelijke deel van de appellatie, heeft de 2022 Château Larrivaux een diep paarsrode kleur en een prachtige neus van cassis, zwarte kersen, grafiet, vochtige aarde en kruidige eik. In de mond zet dit door in een middel- tot volrijke, prachtig in balans zijnde, gelaagde en getextureerde 2022 met veel diepte in het middenpalet, rijpe tannines en een uitstekende afdronk. Hij zou minimaal 10–12 jaar kunnen ouderen.

Kruitrookreductie bij het openen, die snel vervliegt; dit is een goede, evenwichtige Haut-Médoc met veel charme en persoonlijkheid. Tannines iets strak, pure chocolade, cacaoboon, espresso. Sinds 1850 gerund door generaties vrouwen – een om in de gaten te houden. Gelegen in Cissac, mooie golven van rozenknoppen en iris. Twee keer geproefd, uitstekende prijs-kwaliteitkeuze.

Een bedwelmende neus, met diepe tonen van donker fruit, ganache en likeur. In de mond is de wijn zacht en in balans.

Nog duidelijk getekend door zijn élevage onthult het bouquet van Larrivaux nuances van vers hout en gekonfijte tonen. Zacht in de aanzet, ontvouwt de wijn zich lineair en zonder haperingen. Fluweelzachte, dense tannines geven een mooie ruggengraat. Een charmante wijn die nog wat verdere ontwikkeling verdient.

Een eerder verfijnde benadering van een krachtige jaargang vol karakter. Subtiel geparfumeerde neus, slanke en soepele textuur, met een kern die tegelijk vol, los, smaakvol is en doortrokken van een aangename, watertrekkende energie. Perfect rijp, sappig en verteerbaar – alles wat we waarderen in Bordeaux.