Château Larrivet Haut-Brion 2019

Intense en diepe neus, harmonieus fruit en hout, een schitterende textuur, veel rondheid en zachtheid, met mooie diepgang en een lange, evenwichtige en frisse afdronk; verleidelijk en toch elegant. Een werkelijk zeer geslaagde Larrivet.

Aantrekkelijke zoetheid in de neus met toetsen van zwartebessenblad. Dit is heerlijk: een donkere, koele stijl, gericht op drop- en kruidnagelaroma’s, gesteund door een kern van blauwe vruchten – bosbessen, kersen en pruimen. Je voelt hier ook wat spanning; de lagen fruit worden elegant gepresenteerd, maar met energie en een diep middenpalet. De tannines zijn fijn en zacht en ondersteunen het fruit subtiel, dat op dit moment bijna op de achtergrond staat. Een vleugje strakke droogte richting de afdronk terwijl de kruidige elementen de overhand nemen. Heeft tijd nodig om verder samen te komen, maar dit heeft veel heerlijke facetten. Een zachte stenigheid blijft op de achtergrond hangen en geeft een droge textuur van natte steen en een bijna kruidig, mineraal randje. Goede kwaliteit, hier hou ik erg van.

De 2019 Larrivet Haut-Brion heeft een intrigerende, scherp afgebakende neus met meer rood dan zwart fruit, met toetsen van kamfer en bloedsinaasappel die doorkomen. Het gehemelte is goed in balans en verfijnd, met rijpe braam- en framboosaroma’s en een licht korrelige textuur. De samenhangende afdronk heeft misschien niet helemaal het panache van, om zo te zeggen, Carbonnieux. Toch is dit zeer verfijnd en zal het 25–30 jaar drinkplezier bieden.

Medium body, elegant, zacht, zijdezacht, levendig en floraal; kersen en pruimen zijn zoet, in balans en fris, met een hint van zwarte framboos en tabaksblad in de afdronk. Drinken tussen 2022 en 2042.

Een verfijnde neus van blauwe vruchten (bosbessen), met chocolade- en kruidige aroma’s en een vleugje tabak. Een gulle en elegante smaak, verleidelijk met tonen van muskusbloemen, iris en sandelhout. Fris en eetlustopwekkend in de mond: een wijn die je net zo goed kunt eten als drinken. We willen maar één ding: nog een glas!

Donkere kleur, normale intensiteit. Zeer aromatische neus, fruitig en subtiel. Dit is een opmerkelijke wijn die de aromatische voordelen die je in een witte wijn zou kunnen vinden, combineert met de zachte tanninestructuur van de grote Grands Crus van Graves. Ultraparfumé, deze wijn doet ook denken aan Côtes-Rôties, met daarbovenop een oceaanachtige levendigheid. Niet uit te spuwen en zeer origineel. Een geweldige outsider.

Open geweven structuur, met een rijpe en toegankelijke kern van pruim en zwartebessenconfiture. Biedt tonen van zoethoutwortel, teer en hartig die door de afdronk lopen en de reikwijdte vergroten. Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Nu drinken tot 2030. 12.000 kisten gemaakt.

Zwart fruit, kersenpitten, teer, walnotenschil en kreupelhout in de neus. Medium tot vol van body, met stevige, fijn verweven tannines. Gelaagd en gepolijst, met een stevige, minerale afdronk. Proberen na 2024.

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc. Eerste indruk: zoete eiken­kruiden en rijke zwarte vruchten. Ook in de mond behoorlijk eikig, met een vleugje schroei. Compacte tannines maken plaats voor rijpe zwarte vruchten. Iets zwaar aangezet, maar boordevol smaak. (JH)

Diep robijnrood, paarse schittering, aan de rand iets lichter. Een aroma van fijne cassis en bramenconfituur, uitnodigend bouquet. Daarnaast hartige houttonen. Sappig, mooie fruitexpressie, elegantie, verfijnde tannines en aanhoudend. Nougat-nuances, goed rijpingspotentieel.

Een modern en dicht voorbeeld, met rijp donker fruit, nieuw eiken en door eikenhout afkomstige kruidigheid, vanille en butterscotch, een dense mond, afgeronde extractie, enige eikenpresentie in de mond, met rijpe zuren en goede lengte.

Over naar rood: de 2019 Château Larrivet Haut-Brion is rijk, breed, mondvullend, kruidig, complex en vol van stijl, met heel veel om van te houden. Met volop gestoofde rode en zwarte vruchten, evenals tabaksblad, leemachtige grond en chocoladenuances. Ik hou van zijn balans, hij heeft rijpe tannines en hij zal de komende 20 tot 25 jaar prachtig drinken.

Diep robijnrood. Opulent bouquet met gedroogde pruimen en zoethout, met op de achtergrond rode vruchtencompote en Braziltabak. In de mond een fijn strakke textuur met delicate, kernachtige tonen in de onderlaag. In de gebundelde finale blauwe bessen en ijzerkruid.

Kunz vatmonster 2020: (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% alc. vol., productie 150.000 flessen) Zoet, romig en vol bouquet, bramengelei, pruim, tabak, chocolade, mokka. Evenwichtige, verfijnde smaak met frisse, zoete fruitigheid, fijne tannines, elegante structuur, krachtige donkere aromatiek, lange, frisse afdronk.

(65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. alcohol, productie 150.000 flessen) Zoet, romig, vol bouquet, bramengelei, pruim, tabak, chocolade, mokka. Gebalanceerd, verfijnd gehemelte met frisse, zoete vrucht, fijne tannines, elegante structuur, krachtige, donkere aroma’s, lange, frisse afdronk. 17/20 2024 - 2042

Diep, helder fruit, prachtig rokerig en gelaagd. Een wijn van hoge kwaliteit met slanke damsonpruim en een tikje cacaoboon, die de verbeteringen van de afgelopen jaren op dit gunstig gelegen landgoed, direct naast Haut-Bailly, laat zien. Opbrengst van 35 hl/ha, 70% nieuw eiken.

Middel- tot diep granaat‑paars van kleur, zet de 2019 Larrivet Haut-Brion krachtig in met uitgesproken tonen van zwartebessenlikeur, rodebessenconfituur en gebakken pruim, plus een vleugje gesauteerde kruiden en tabaksblad. Volledig van body, boordevol weelderig fruit omlijst door fluweelzachte tannines en precies genoeg frisheid, met een hartige afdronk.

Een subliem bouquet dankzij zijn intensiteit, stijl en complexiteit. Verleidelijke tonen van kersen, cassis en eucalyptus. Sappige aanzet gevolgd door tannines die voor mooie breedte zorgen en goed samengaan met de zurenstructuur. Deze Larrivet weet zich te onderscheiden door zowel zijn elegantie als zijn fijne, dragende tannines, die rijpingspotentieel bieden, naast zijn gulzige karakter!