Château Les Carmes Haut-Brion : Hommage au siècle 2017

De ontmoeting van twee expressies van een illuster domein in Pessac-Léognan

Het domein

Château Les Carmes Haut-Brion, een toonaangevend domein in Pessac-Léognan, ligt op de linkeroever van Bordeaux. Opgericht in de 16e eeuw, levert deze wijngaard vandaag de dag een expressie van zijn terroir die het werk is van een visionaire eigenaar en ambachtslieden met de precisie van goudsmeden. In 2010 overgenomen door de vastgoedgroep Pichet, is Château Les Carmes-Haut-Brion nu een van de meest vooraanstaande crus van de appellatie Pessac-Léognan.

De wijngaard

Château Les Carmes Haut-Brion is een Pessac-Léognan-wijn afkomstig van een wijngaard van 30,75 hectare, waarvan 7,60 hectare is bestemd voor de Grand Vin. De bijna 40 jaar oude stokken staan aangeplant op Mindel-kiezels boven een klei-kalksteenbodem.

De kist

"Hommage au siècle par Carmes Haut-Brion" viert de eeuw 1917–2017 evenals alle mannen en vrouwen die de geschiedenis van het domein hebben gemarkeerd.

Deze unieke kist verenigt twee expressies van de geest van het domein, namelijk een Marie-Jeanne van Château Les Carmes Haut-Brion, een 100% Cabernet Franc-editie, evenals een geur genaamd “L’eau des Carmes.”

Deze gelimiteerde editie brengt een emblematische Bordeauxfles terug in de mode waarvan het formaat sinds de jaren 1950 in de vergetelheid was geraakt: de Marie-Jeanne. Met een inhoud van 2,25 L werd de lage, uitlopende vorm van de Marie-Jeanne verlaten ten gunste van slankere flessen om het transport te vergemakkelijken. Met zijn unieke, uitlopende rondingen zorgt de Marie-Jeanne echter voor een betere bewaring door het rijpingspotentieel van de wijn te verbeteren.

Als echt verzamelobject is het idee om een unieke en bijzondere fles te creëren ontsproten aan de getalenteerde Guillaume Pouthier, Directeur van Les Carmes Haut-Brion. Hij wilde hulde brengen aan het erfgoed en de geschiedenis van het château, terwijl hij de golf van moderniteit weerspiegelde die het domein heeft doorgemaakt, waardoor het een van de fijnste referenties van de appellatie Pessac-Léognan is geworden. Een uitzonderlijke, volledig op maat gemaakte fles gepresenteerd in een transparante glazen kist, ontworpen om de bewaring van de fles te optimaliseren.

Bij deze Marie-Jeanne hoort een aanvullende expressie van de geest van Les Carmes Haut-Brion in de vorm van een geur die een oprechte en passende hulde brengt aan “Bijou,” een grande dame geboren in 1917 die vele jaren op het domein heeft gewoond. Dit parfum onthult subtiele tonen van iris, viooltje, muskus en verfrissende houtachtige nuances, samen met licht poederige accenten die doen denken aan de parfums van die tijd.