Château Lynch-Bages 2014

Verleidelijke hints van pruimentaart en gesmolten drop komen naar voren, terwijl een kern van cassis en bramenconfiture in reserve blijft. Er is ruim voldoende grip, maar het geheel blijft zeer gepolijst en geïntegreerd, met fraaie echo’s van anijs en vruchtencake die doorlopen in de zeer lange afdronk. Het wordt lastig om hiervan af te blijven terwijl hij rijpt. Beste drinkmoment: 2019 tot 2035.

Aroma’s van aalbessen, bramen en zwarte bessen met hints van chocolade en specerijen. Volle body, met stevige, zijdezachte tannines en een lange, smaakvolle afdronk. Een sappige, gespierde wijn. Heeft drie of vier jaar nodig om open te gaan. Prachtig.

Gemaakt van 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, heeft deze klassiek gestileerde Pauillac beet, lift, fruit, tabak, cassis en alle tannines en structuur die nodig zijn om tientallen jaren te rijpen.

Een solide wijn in dit oogstjaar: de 2014 Château Lynch Bages toont zich jeugdig met een paarse zweem, met de klassieke Lynch Bages-rijke en diepe structuur in zijn rijpe zwarte (en wat blauwe) vruchten, evenals tonen van vers geslepen potlood, grafiet en florale nuances. Hij is medium van body, heeft een gebalanceerd mondgevoel, rijpe, mooi geïntegreerde tannines en een uitmuntende lengte, met een heldere ruggengraat van zuren. Hij geeft onmiskenbaar nu al plezier en bevindt zich in de vroege fase van zijn optimale drinkvenster. In koele kelders zou hij nog twee decennia moeiteloos mee moeten gaan. De 2014 is gebaseerd op 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, opgevoed in 75% nieuw eiken.

Het is de eerste keer dat het Cabernet-aandeel in de blend onder de 70% zakt. Normaal ligt dit rond de 74%, en in het jaar 2004 bereikte het aandeel met 84% het interne Cabernetrecord. De oorzaak was niet dat grote delen van de Cabernet moesten worden gedeclasseerd, maar dat de bessen extreem klein waren. Daardoor was het saprendement laag, wat logisch genoeg ook minder wijn opleverde. De rest van de blend: 21% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Diep purpergranaat, dicht in het midden, met lila schittering aan de rand. Een van de kruidigste bouquetten van alle geproefde Pauillac. Zo kruidig dat het fruit, bijna uitsluitend in het zwartfruitige register, eerder op de achtergrond blijft. In de tweede neus: drop, rook en zeer donker edel hout. Het gehemelte toont een uitgesproken body met concentratie en kracht en een diepgravend aromatisch profiel. Het behoort zeker niet tot de zijdezachte stijlen van 2014, maar eerder tot de krachtigere edities. Maar dat is uiteindelijk ook typisch voor een vaak wat barokke Lynch-Bages.

LYNCH-BUSINESS-LUNCH We proefden laat in de ochtend eerst de krachtige 2014 met Jean-Charles Cazes en zijn keldermeester Nicolas Labenne. Daarna kregen we een paar Lynch-legendes (2009, 2005, 2003 en 2000) in het glas. We moeten toegeven dat we bij de ene of andere jaargang te lui waren om naar het spuugbakje te lopen. Aansluitend volgde een niet bepaald typische businesslunch waarbij de jaargangen 1985 (18/20), 1989 (19/20) en 1990 (19/20) werden ontkurkt. Dat was niet meer op het domein, maar in Château Cordeillan-Bages – eveneens in Pauillac. We hebben daar zo goed gegeten als nergens anders tijdens de 13 primeurdagen. Daar ga ik zo snel mogelijk weer heen… http://www.jmcazes.com/en/chateau-cordeillan-bages Het is de eerste keer dat het aandeel Cabernet in de blend onder de 70% zakt. Normaal ligt dit rond 74% en in het jaar 2004 was het aandeel, met 84%, het interne Cabernetrecord. De oorzaak lag er echter niet in dat grote delen van de Cabernet gedeclasseerd moesten worden, maar dat de bessen extreem klein waren. Daardoor was het sapgehalte laag, wat logischerwijs ook minder wijn opleverde. De rest van de blend: 21% Merlot, 3% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Diep purper-granaat, dicht in het midden, met lila weerschijn aan de rand. Een van de kruidigste geuren van alle geproefde Pauillac. Zo kruidig dat het fruit, dat zich vrijwel uitsluitend in het zwartfruitige spectrum bevindt, eerder op de achtergrond blijft. In tweede aanzet: drop, rook en zeer donker edel hout. De mond toont een uitgesproken body met concentratie en kracht en een diepgravend aromatisch profiel. Hij hoort zeker niet bij de zijdezachte 2014-types, maar eerder bij de krachtigere edities. Wat tenslotte ook typisch is voor een vaak wat barokke Lynch-Bages.

Geconcentreerd en gespierd; dit was de periode waarin Lynch Bages begon over te stappen naar een meer eigentijdse stijl, met een uitgesproken Pauillac-signatuur aan de top. Het was twee jaar geleden mijn wijn van het jaar, en hij overtuigt opnieuw: grafiet, textuur, zwart fruit, de opbouw door het gehemelte—gewoon briljant en ver boven zijn gewichtsklasse. 70% nieuw eiken, consultant Eric Boissenot.

De 2014 Lynch-Bages heeft een middel- tot dieprode granaat-baksteenkleur. De neus is wat ingetogen en ontvouwt zich langzaam met aroma’s van zwartebessenconfituur, kirsch en gesauteerde kruiden, gevolgd door tonen van ceder, leer en gedroogde lavendel. Het medium-bodied gehemelte is strak geweven; een levendige lijn en stevige, korrelige tannines omlijsten het gespannen fruit, met een lange, hartige afdronk. Blind geproefd met de Southwold Group in Londen in februari 2024.

Blauwzwarte kleur, bijzonder gul lichaam zonder tijdelijke uitdroging, krachtige tonen van Havana-sigaar en rook. Een referentie-Pauillac.

Gedragen door een stevige materie is de mond vol, rijk, maar bovenal goed gedefinieerd en blijft hij energiek. Zeer mooie afdronk met zijdezachte, precieze tannines. Liefhebbers van de cru zullen in de wolken zijn.

Een stralende, energieke neus, vol charme, die vriendschap wil sluiten met zijn fonkelende fruit en mentholachtige tonen. Een golvende, weelderige tanninestructuur—geruststellend maar krachtig—verborgen in een fluwelen handschoen.

Nog wat terughoudend toont het bouquet van Lynch Bages toch frisheid. Met beluchting onthult het nuances van kersen en pruimen. Krachtig, met imposante tannines die zich geleidelijk laten zien. Vergeleken met de en primeur-proeverij (2016) heeft de wijn niettemin aan finesse gewonnen. Ik vind dat hij minstens een uur in de karaf verdient voordat hij wordt genoten.

Logo op de kurk: V Donkere, intense, jonge en mooie kleur. Zeer aromatische neus met frisse fruitigheid. Een nuance van zwarte bes. Door te walsen wordt hij romiger en kruidiger. Streelzacht bij de aanzet, sappig in het middenpalet, fijn geweven; de wijn smelt op het gehemelte en toont tegelijk een fraaie, fijnkorrelige tanninestructuur. Zeer aangenaam. Opmerking: karafferen verfraait de neus.

Oesterschelp en zeespray in de neus. Scherp en pittig, met de zuren op de voorgrond, helder en direct, waarna hij wat slank en gefocust wordt met strakke tannines en een slanke afdronk. Het is stijlvol en goed uitgewerkt, soepel en met goede energie, al voelt het alsof hij wat gewicht heeft verloren en voorlopig aan strengheid heeft gewonnen. Wat overblijft is zeer genietbaar, maar het heeft niet dezelfde impact als sommige andere, zelfs de lichtere. Geef dit nog wat tijd.

(69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Diepe, donkere, krachtige, complexe neus: zwarte bessen, pure chocolade, tabak, kruiden, mahonie. Klassiek, compact, aromatisch, masculien gehemelte met veel goede tannine, middelmatig fruit, dichte donkere aromatiek, klassieke structuur en een lange, dichte, mooi droge afdronk met goede nasmaken. 18/20 2022 - 2038

De 2014 Lynch Bages deed in de neus eigenlijk denken aan de 2014 Pichon Baron: aanvankelijk gesloten en wat nors, en vraagt veel lucht in het glas. Uiteindelijk opent hij zich met een mix van rood en zwart fruit, cederhout en tabak, waarbij hij in het glas aan harmonie en intensiteit wint. Het gehemelte is middelzwaar met fijne tannine, momenteel vrij lineair en gefocust, precies, maar met net iets meer body en diepte nodig om zich door te ontwikkelen naar de rechtlijnige afdronk. Geef deze Pauillac 4–5 jaar flesrijping en de kans is groot dat hij het zal belonen.