Château Palmer 2014

De 2014 Palmer bouwt voort op de belofte die hij op vat liet zien. Het is duidelijk een ingetogener en meer genuanceerde Palmer van wijnmaker Thomas Duroux dit jaar, maar een Margaux met een prachtige precisie en aflijning, met hints van bramen, boysenbessen en een vleugje potloodkist. Het gehemelte is middelzwaar met zeer fijne tannines. Hij voelt soepel en lenig in de mond. Hij zal niet de diepte en kracht hebben van de daaropvolgende 2015 Palmer, maar de “flow” is zeer sensueel en de Merlot (45% van de blend) geeft rondheid en een streelzachte textuur. Wat een prachtige Margaux, en ik durf te wedden dat hij bedrieglijk lang zal ouderen.

Dit heeft een frisse, energieke uitstraling, met veel bramenachtige grip die een kern van frambozen-, pruimen- en kersencoulissmaken voortstuwt. De afdronk is zeer zuiver, geaccentueerd door levendige florale en ijzerachtige tonen. Toont mineraliteit in de finale. Het best van 2020 tot 2035.

Vrij levendige aroma’s in de neus, diep en bedwelmend, blauwe vrucht, peperkorrels, drop en cacaopoeder. Fruitig en behoorlijk dicht qua kauwbaarheid en smaak. Valt in de reeks op door zijn directe, verheven, intense en krachtige karakter, met grip en levendigheid. Uitstekende presentatie en persoonlijkheid. Voelt jeugdig en fris, maar het is de textuur, het gevoel van gewicht en de lange afdronk die deze wijn echt doen opvallen. Een geweldige prestatie van Palmer met een lang leven voor zich.

Ontwikkelt zich prachtig in het glas, eerst aards met tonen van paddenstoelen en kruiden en vervolgens naar donker fruit zoals bramen en zwarte bessen. Vol, zeer intens en mineraal. Stevige en zijdezachte tannines en een zeer, zeer lange afdronk. Van biodynamisch geteelde druiven. Drinken in 2022.

Aroma’s van espressoboon, truffel, bloemen, pruim en aardse tonen komen meteen vrij zodra je neus het glas ontmoet. Een gepolijste en elegante debutante, gehuld in een jurk van fluweelzachte tannines; deze wijn is fris, zuiver en puur en laat een sensuele sluier van aanhoudend fruit achter. Dit is de eerste volledig biodynamische jaargang voor het château. Gemaakt van een blend van 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en 6% Petit Verdot, met 13,5% alcohol en een pH van 3,6. Hij vertegenwoordigt 55% van de oogst, die plaatsvond tussen 22 september en 14 oktober. 94-95 pnt

De 2014 Palmer behoort tot de crème de la crème van het oogstjaar en zou over 5–7 jaar een nog hogere score moeten verdienen. Een blend van 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en de rest Petit Verdot, opgevoed op 65% nieuw Frans eiken, met een diep robijnrode kleur met paarse schakeringen, gevolgd door een rijk, weelderig bouquet van zwarte bessen, zwarte kersen, chocolade en tabak, met hints van grafiet en subtiel eiken op de achtergrond. Met meer textuur en diepte in het middenpalet dan de meeste wijnen van het jaar is deze geweldige 2014 middel- tot volzacht van body, prachtig geconcentreerd, gelaagd en zo hedonistisch en verleidelijk als het in dit oogstjaar wordt. Geef de fles 4–5 jaar en hij zal vervolgens twee decennia lang prachtig drinken.

49% Cabernet Sauvignon, 45% Palmer, 5% Petit Verdot. 33 hl/ha. Uiterst donker paars met lila en violette schakeringen. Een lastig te benaderen bouquet met tonen van gedroogde eekhoorntjesbrood, sojasaus, amarena-achtige zoetheid en een fijne oxidatieve toets. Ik wees Thomas Duroux op deze toon en we openden een tweede monster. Maar dat was precies hetzelfde. In de mond flink van textuur, veel donkere mouttonen, sporen van Korinthen en Darjeelingthee. Nooit eerder had een jonge Palmer me aan een zuidelijke Rhône-wijn gedaan denken. Nu was dat duidelijk wel het geval. In de afdronk valt echter alles op zijn plek: de wijn eindigt extreem aromatisch met veel zwarte bessen, drop en een vleugje zomertruffel. Met mijn ervaring van inmiddels 73 jaargangen Palmer vind ik echter geen parallellen met welke eerdere jaargang dan ook. Door zijn wat veeleisende karakter zal het een wat gereserveerde klassieker worden. Deze Palmer is voor de allereerste keer volledig in biodynamische stijl gemaakt. Zo wordt een nieuw hoofdstuk ingeluid, en een ervaren proever als ik zal waarschijnlijk nog naar de bio-proefschool moeten. Potentieelbeoordeling:

49% Cabernet Sauvignon, 45% Palmer, 5% Petit Verdot. 33 hl/ha. Uiterst donker purper met lila en paarse reflecties. Moeilijk toegankelijk bouquet met tonen van gedroogde eekhoorntjesbrood, sojasaus, amarena-zoetheid en een fijne luchtige toon. Ik wees Thomas Duroux op deze toon en we openden een tweede monster. Maar dat was precies hetzelfde. In de mond stoffig en compact, met veel donkere mouttonen, sporen van krenten en Darjeeling-thee. Nog nooit had een jonge Palmer me aan een zuidelijke Rhône-wijn doen denken. Dat was hier echter duidelijk het geval. In de afdronk valt alles op zijn plaats: de wijn eindigt uiterst aromatisch met veel zwarte bessen, drop en een vleugje zomertruffel. Met mijn ervaring van inmiddels 73 jaargangen Palmer vind ik geen parallellen met een eerdere jaargang. Door zijn wat veeleisende karakter zal het een wat gereserveerde klassieker worden. Deze Palmer is voor het allereerst volledig in biodynamische stijl gemaakt. Zo wordt een nieuw hoofdstuk ingeluid, en zelfs een ervaren proever (Gabriel) zal waarschijnlijk nog naar de bio-proefsuite moeten. Potentieelbeoordeling:

(Eerste jaargang 100% biodynamisch, 45% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 33 hl/ha) Diepe, kruidige, complexe neus, zwarte bessen, pruimen, rook, gedroogd fruit, drop. Fluwelige, dichte, gelaagde smaak met goede fruitintensiteit, veel fijne tannines, een fijn gespierde structuur, krachtige, diverse aromatiek, lange, compacte afdronk met grafiet. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2022 - 2038

Prachtig in balans, met gekruide damsonpruim en framboos, hogere zuurgraad dan in 2015 of 2016, sappig en net aan het opengaan om te drinken. Heeft het gulle florale karakter van een rijpende Palmer, waarbij pioenroos en roos op het middenpalet loskomen, zwevend boven het rood fruit, met gelaagde complexiteit, uitermate genietbaar. Nog zeker 10 tot 15 jaar aan plezier in het verschiet. Dit was het 200-jarig jubileumjaar sinds General Charles Palmer het wijndomein kocht van Madame de Gascq. Oogst van 22 september tot 14 oktober, 60% nieuw eiken.

Diep granaatrood met baksteenkleur, presenteert de 2014 Palmer evocatieve geuren van gestoofde pruimen, bramenconfiture en garrigue, met hints van leer, Indiase specerijen en kreupelhout. Het medium tot vollemige gehemelte zit boordevol confituur van zwart fruit en exotische kruidigheid, omlijst door weelderige tannines, met een lange, weelderige afdronk. Blind geproefd met de Southwold Group in Londen in februari 2024.

Prachtige kleur, schitterende weelderigheid in neus en mond, breed en gul, geen neiging tot reductie, weelderig fruit.

Nog strak, maar met enorme klasse in de mond en een voorbeeldige definitie. Een wijn die lengte en zijdezachtheid, diepte en schittering verenigt.

Puur, diep en trillend in de neus, met een aromatische kern van zwarte lava, zwarte pruim, rozemarijn en bloemblaadjes. In de mond is het een mannelijke danser: tonisch en krachtig, lenig, met tonen van blauwe vruchten, intens en geconcentreerd, maar zo puur en zacht dat het moeilijk is niet door te slikken; en wanneer je dat doet, lijkt de stenige, hartige, chocolade-achtige complexiteit eindeloos aan te houden.

Robijnrood met granaatreflexen. Expressief bouquet met tonen van gekonfijt fruit en specerijen. Fruitige, precieze aanzet. Veel fraîcheur en ras met een gulzige toets. Het lichaam is vol en zijdezacht, met een structuur die het fruit draagt. De tannines komen zachtjes naar voren en zijn korrelig. Ze zijn vrij stevig, wat veelbelovend is voor een structuur die kracht geeft. Er is een aspect dat de evolutie van de wijn toont en vooral veel zuiverheid en frisheid. Een wijn die enerzijds wordt gekenmerkt door ras en anderzijds een zekere ontplooiing lijkt te hebben. Uiteindelijk is het resultaat overtuigend. Een wijn met bewaarpotentieel.

De neus is fruitig, gulzig en aromatisch en biedt een prachtige finesse binnen zijn rijkdom. We vinden tonen van bosbes en cassis, geassocieerd met fijne hints van grafiet en grijze peper, evenals delicate toetsen van geplette aardbei. De mond is fruitig, mineraal, zijdezacht, delicaat, mooi gedefinieerd/melodieus en biedt een frisse zuurlijn en knapperig fruit. In de mond toont deze wijn tonen van knapperige bosbes en fijne tonen van cassis, geplette braam en geplette bosaardbei, geassocieerd met een discrete hint van frambozenconfituur, zoethoutstokje, evenals fijne toetsen van getoast hout, een zeer discrete hint van geroosterde amandel en een zeer discrete hint van kruiden. De tannines zijn fijn en licht stevig. Goede lengte en mooie persistentie (gulzig/zijdezacht).

Logo op de kurk: DF Dezelfde kwalitatieve dynamiek in de mond onderscheidt deze wijn van het middenpalet tot aan de afdronk. En aangezien dit de eerste volledige jaargang is van biodynamisch geteelde wijnstokken, is het verband gemakkelijk te zien. Zeer aromatische, complexe neus. Stralende, fruitgedreven smaak met een verfijnde structuur, die naar de finale toe aan lift en lengte wint. Fijne korrel.

95–97. Vatmonster. Dit is een prachtige, gestructureerde wijn met geweldig fruit. Bramen en bessen liggen op een bed van gestructureerde tannines en stevig hout. Hij is rijk en biedt tegelijk veel frisheid en zuren. Deze wijn zal zeer goed ouderen.