Château Pape Clément 2019

Verleidelijk, met een vleugje brioche te midden van tonen van witte perzik, ijzerkruid en citroenschil, met een subtiele echo van gezouten boter in de afdronk. Stijlvol en sluipend lang. Sauvignon Blanc, Sémillon en Sauvignon Gris. Drink nu tot 2027. 1.665 kisten gemaakt.

Fijn in balans tussen een rijke textuur en ingetogen hartige tonen van witte peer en citrus. Het loopt precies tussen beide polen door en is naar mijn smaak veel geslaagder dan een jaar of tien geleden, toen dit een vollere stijl wit was. Je merkt duidelijk het effect en het zelfvertrouwen, maar het is prachtig complex en knap samengesteld. Vergist op barrique, in grote eikenhouten vaten en voor 15% in cementen, ei-vormige kuipen. Oogst van 30 augustus tot 12 september. Consultant Michel Rolland. Twee keer geproefd met twee weken ertussen.

Aromas van groene appel, limoen, kumquat, verse tijm, vuursteen, steen en oesterschelp. Medium body met pittige zuren en een zilte, minerale en frisse citrusachtige smaak. Levendig en intens. Zoveel energie en frisheid. Veel uitgesproken zuren. Strak in de afdronk. Geef deze nog drie tot vier jaar flesrijping.

Rijk, vol en rijp en fruitig, met de diepte en rijkdom van eikenhout. Een grote wijn, goed in balans in die stijl. Ook veel frisheid. In dit stadium meer intensiteit dan elegantie. (JH)

Open, fris, rond en rijk toont de wijn moeiteloos zijn kern van oranje en gele tropische vruchten, kamperfoelie en hints van gekonfijte grapefruitschil. Fris, zoet, knapperig en lang, met wasachtige gele citrus en mandarijnen in de afdronk, kunt u hiervan genieten bij release en in het komende decennium. Drinken: 2022–2033.

Licht geelgroen, zilveren reflecties. Fijne limoenrasp, lichte tropische vruchten, een vleugje appel, sinaasappelschil en daaronder delicate bloemenhoning. Sappig, elegant, fruitige zoetheid, een hint van gele perzik en ananas, prettige zuren, mooie lengte, een harmonieuze tafelgenoot met ontwikkeling en enig bewaarpotentieel.

Grote intensiteit en zuiverheid met tropische aroma’s van gegrilde ananas en mango, naast frissere tonen van citroengras, limoen, witte bloemen en verbena. Subtiele eik op de achtergrond; het gehemelte is krachtig en verenigt levendige frisheid met weelderig fruit, met een uitzonderlijk lange en krachtige afdronk.

De vlaggenschip-witte van het château is de 2019 Château Pape Clement Blanc, een blend van 46% Sauvignon, 40% Semillon en de rest Sauvignon Gris. De lichtgouden kleur gaat gepaard met een prachtige geur van mandarijn, honingachtige grapefruit, witte bloemen en kalkachtige mineraliteit. Ik hou van de frisheid en levendigheid in de neus, en in de mond biedt hij een middel- tot volzachte rijkdom, een soepele, sensuele, weelderige textuur, goede zuren en een geweldige afdronk. Het is een prachtige, naadloze, complete Bordeaux Blanc die 15 jaar of langer meegaat in koele kelders, hoewel hij vandaag al verbluffend is. De stijl van de witte hier is tegenwoordig er een van meer finesse en elegantie vergeleken met de vroeger rijkere, meer sensuele stijl.

Kunz vatmonster 2020: (46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. alcohol) Zijdeachtig, dicht, vol en fruitig bouquet: grapefruit, perzik, groene kruiden, krijt, munt. Fruitige, krachtige, fluweelzachte smaak met zoet fruit, fijne zuren, krachtige aromatiek en een lange afdronk.

(46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris, 13,5% vol. alcohol) Fluweelachtig, dicht, vol en fruitig bouquet, grapefruit, perzik, groene kruiden, krijt, munt. Fruitige, krachtige, fluweelzachte smaak met zoet fruit, fijne zuren, krachtige aromatiek en een lange afdronk. 18/20 2024 - 2040

Prachtig rijk in de neus, met een gevoel van voortstuwing en koele kruitrook-zelfverzekerdheid. Vol van smaak, bouwt langzaam op, laag na laag, met abrikoos en nectarinepit. Aanvankelijk beheerst en ingehouden, maar zet uit in het middenpalet; heeft een fysieke aanwezigheid en een architectuur die alle grote witte wijnen nodig hebben, en dat is indrukwekkend. Oogst van 30 augustus tot 12 september. Michel Rolland consultant.

De 2019 Pape Clement Blanc is samengesteld uit 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon en 14% Sauvignon Gris. Hij verrast al bij de eerste neus met uitbundige geuren van oranjebloesem, kamperfoelie en verse peer, gevolgd door hints van yuzu en krijtstof. Het middelzware gehemelte is bijzonder intens, met laag op laag aan citrus- en minerale smaken, en eindigt met een epische lengte.

Een pure, elegante citrusneus met gouden aroma’s die terugkeren in de mond, met mooie tonen van citroen en zeste. Zuur en bitter maken het geheel zeer verfrissend. Een wijn die je bij de hand meeneemt naar een Indiase tuin.

De neus is fris, elegant en aromatisch en biedt een mooie definitie, verfijnde korrel en elegantie. We vinden tonen van rijpe/vlezige citroen, wijngaardperzik en, iets lichter, perzikbloesem/appelbloesem, geassocieerd met kleine accenten van rijp citrusfruit (kumquat, mandarijn, kweepeer), evenals een discrete hint van exotisch fruit, sappige abrikoos, vuursteen en zeer discrete toetsen van geroosterd/zoete specerijen. De mond is fruitig en in balans en biedt een sappige/fijn-zure ruggengraat, gulzigheid, spanning, evenals een verfijnde korrel en elegantie. In de mond drukt deze wijn tonen uit van pulpige/sappige citroen, wijngaardperzik en, iets lichter, geplette appel, geassocieerd met kleine accenten van sappige kumquat en kweepeer, evenals zeer fijne hints van sappige/rijpe abrikoos, appelbloesem en een onmerkbare hint van zoete specerijen/nootmuskaat en geroosterde amandel. Goede lengte.

Bleke kleur. Intense, fruitige en subtiele neus. Direct zijdezacht in de mond, met een luchtig lichaam en een houttoets in de afdronk. Haalt het niet bij de opmerkelijke 2018. Goede lengte.

Deze jaargang toont volop rijp fruit met een jeugdig, gestructureerd karakter. Houtlagering heeft kruidigheid toegevoegd en de door wit fruit getypeerde textuur afgerond. Deze complexe wijn heeft bewaarpotentieel en kan vanaf 2024 worden gedronken.