Château Pichon Baron 2022

Naast de Comtesse behoort ook Baron tot de absolute hoogvliegers dit jaar; bijna twee volle monden wijn, met een weelderige aromatiek, sensationele structuur, fruit, tannine, zuren en alcohol perfect in balans; peperkruid, viooltjes, zwarte bessen in de afdronk, geweldige lengte. Al en primeur tekende zich een nek‑aan‑nekrace af tussen de twee Longueville‑domeinen; de beslissing is nog niet gevallen.

Heerlijk aromatisch en expressief, met donker fruit, florale geuren, chocolade, kaneel en drop. Soepel, slank, barstensvol energie. Sappige aardbeien en kersen hebben bite door fijne tannines en minerale randjes. Kalm en gecontroleerd, maar stilletjes krachtig. Fruit en eik komen met de tijd naar voren en bouwen laagjes krijtachtige, poederige, rijpe, kruidige en frisse texturen op. Eindigt net zo jubelend als het begint en is bijzonder verleidelijk.

Wat een neus met complexe aroma’s van bramen, zwarte bessen, grafiet en potloodslijpsel. Volle body, met lagen tannines en intense rijkdom, maar wel omlijst en bijeengehouden door de fenolische structuur. Verticaal en diep, houdt minutenlang aan op het gehemelte. Grote afdronk. 81% cabernet sauvignon en 19% merlot. Geef hem vijf tot zes jaar om verder samen te komen. Het best na 2030 en daarna.

Al bij de eerste geurwaarneming blijkt dat deze wijn niet alleen verbluffend is, maar ook in een klasse apart staat. De kleur is bijna ondoorzichtig en het aroma barst los met een uitbundige mix van tabak, bramen, zwarte bessen, drop, potlood, cederhout en cacao. Toch is het de eerste slok, met zijn fruitintensiteit die het gehemelte kleurt, die je doet pauzeren en opnieuw laat proeven. De uitzonderlijke mondstructuur — met lengte, intensiteit, smaaddiepte en weidsheid, plus raffinement en zuiverheid — laat zien dat dit tot de grootste wapenfeiten van het oogstjaar behoort. De eerste jaargang onder leiding van de nieuwe technisch directeur van het domein, Pierre Montegut, is onmiskenbaar geslaagd. Fans van Pichon Baron zullen deze parel ongetwijfeld in hun kelder willen. Drinken 2030–2065.

Donker robijnrood van kleur met een ondoorzichtige kern, paarse reflecties en een subtiele opklaring aan de rand. In de neus een gelaagd bouquet van rijpe, donkere bosvruchten, een hint van fijne eik, delicate aardbei en wat nougat. Het gehemelte is krachtig en fijn gestructureerd met uitgesproken, geïntegreerde tannines, rijpe donkere bosvruchten en kersen, mineraal, met rijpe bosvruchten in de lange, zilte afdronk. Ondanks zijn compactheid oogt hij ook wat lichtvoetig, nu al drinkbaar, met duidelijk rijpingspotentieel. (1/25, +40, PM).

Prachtige diepte op het gehemelte; dit is een schitterende wijn, zeer verfijnd en perfect behandeld, uitstekende kwaliteit, bittere cacaoboon, pure chocolade, weelderig maar ingetogen, lagen van rode rozen, krachtig, geconcentreerd, met lengte. De strakheid van En Primeur is net genoeg losgekomen en verzacht om de schoonheid van het fruit te tonen. 70% nieuw eiken voor de rijping. Twee punten hoger gescoord.

Vanaf de romige, verleidelijke aanzet ontvouwt de wijn zich met onmiddellijke weelderigheid, en wekt hij de zintuigen met betoverende geuren van exotische specerijen. Men waant zich in een Noord-Afrikaanse souk, waar kardemom gulzige tonen van melkchocolade verheft. In de mond streelt de textuur het gehemelte met dezelfde romigheid, met een ongelooflijke intensiteit aan gekruide fruitaroma’s. Een gevoel van bijna elektrische energie op de tong dat daarna verzacht in een golvende beweging, die het komen en gaan van golven die de kust omarmen oproept.

Vanaf het begin positioneert de wijn zich sereen en trefzeker, en onderscheidt hij zich door subtiliteit en frisheid. Nuances van grafiet, eucalyptus en citrus worden aangevuld met tonen van zoethout en een vleugje gekonfijt fruit. In de mond kiest de wijn voor een lineaire, strak omlijnde stijl voordat hij plaatsmaakt voor volheid en charme. Dit is wat men beheerste kracht noemt, ondersteund door een weelderige inslag, al zou men de kracht nog wat meer ruimte kunnen geven. Het gaat er uiteraard niet om te imponeren, maar om te overtuigen, en in die zin is de missie geslaagd. De wijn onderscheidt zich door zijn energie, zijn compacte tannines en een gestrengheid die even verfrissend als structurerend is. Een briljante wijn die de weg baant naar sferen waar kracht en frisheid onafscheidelijke metgezellen zijn. Fruitige, verfrissende en aanhoudende finale. Ik denk dat de wijn nog niet helemaal is uitgekristalliseerd, maar zijn vermogen om tederheid en kracht in harmonie te brengen is enthousiasmerend; ik zal hem regelmatig proeven 🙂

De neus is elegant, rassig en precies en biedt een mooie fijne korrel, diepte en een fraaie verfijnde textuur. We vinden tonen van Boysenbes, sappige zwarte bes en, iets lichter, geplet rood fruit, gekoppeld aan fijne hints van kubebpeper en zoete specerijen, evenals een toets rabarber, grafeen en een subtiele, bijna eucalyptusachtige toets. De mond is aangenaam sappig en fruitig, met frisheid, mineraliteit, balans, een zurige ruggengraat, precisie, spanning, elegantie en diepte. Dicht, met een elegante strakheid, geheel in frisheid en precisie. Discreet strak; deze wijn profiteert momenteel van karafferen. Hij drukt tonen uit van compacte kleine zwarte vruchten, sappige zwarte bes en iets lichter van elegant geroosterde framboos, gekoppeld aan chocolade‑, balsamico‑ en getoaste toetsen, evenals een hint van geroosterde hazelnoot en cacao. Mooie finesse en precisie, met frisse tannines. Een romige wijn met een zekere zijdigheid.

Diep, levendig zwart van kleur. Intens, verfijnd, fruitig, puur, romig neus. Een toets van hazelnoot. Vlezig in de aanzet, vlezig in het midden, met een verfijnder mondgevoel dan gebruikelijk; de wijn komt op stoom tussen midden en afdronk. Hij eindigt wijd, lang, diep en nobel, met een indrukwekkende sappige kracht. Assemblage: 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot. Alcohol: 14,3% (boven het gemiddelde) - pH: 3,65. Opbrengst: 34 hl/ha.

Met zijn stralende kleur en een betoverend bouquet van rode roos, frambozenpulp en zwartebessensap verwent deze fles het gehemelte met een schitterend zijdeachtige aanzet en versmolten, fluweelzachte tannines die een weelderig fruit omhullen. Recht, precies en toch vol grote tederheid. De statigheid van een edelman.

Deze indrukwekkende rode wijn biedt een opmerkelijke combinatie van frisheid en gewicht. De ruim bemeten kern van cassis, pruim en zwarte kersenpuree toont verfijning en helderheid, terwijl een slanke ijzertoon hem geaard houdt. Op de achtergrond zijn rozenblaadje, iris en appelhout verweven, met een subtiele hartige toets die door het geheel heen pulseert op een manier die alleen een klassieke Bordeaux kan bereiken. Cabernet Sauvignon en Merlot. Het best van 2026 tot 2050. 12.797 kisten geproduceerd.

De 2022 Château Pichon-Longueville Baron is jong en nog niet ontwikkeld, met het gevoel van een vatmonster, en biedt cassis, grafiet, vloeibare viooltjes en een ongelooflijke zuiverheid. Krachtig en gestructureerd heeft hij een opmerkelijke diepte, rotsvaste concentratie en een naadloos geïntegreerde structuur en tannines. Gebaseerd op 81% Cabernet Sauvignon en 19% Merlot, 18 maanden gerijpt in 70% nieuw eiken, is deze klassiek gestileerde, inwendige Pauillac een van de meest veelbelovende wijnen van het oogstjaar en zou hij zich meer dan 40 jaar moeten ontwikkelen.

Deze prachtige, harmonieuze wijn is krachtig, heeft structuur en zit vol zwart fruit. De structuur van de wijn is indrukwekkend: gemaakt om te rijpen, maar ook met veel dichtheid en concentratie. Drink deze geweldige wijn vanaf 2028.