Château Poujeaux 2000

Een serieuze rode wijn, zoals je inmiddels mag verwachten van dit onberispelijk geleide domein: de Poujeaux 2000 heeft een dichte robijn-/paarse kleur, een zoet parfum van zwarte bessen, mineralen en aarde, een uitstekende textuur, indrukwekkende zuiverheid en een lange, geconcentreerde, matig tanninerijke afdronk. Verwachte drinkrijpheid: 2005-2016+.

Een wijn met heerlijke aroma’s van bessen, nootmuskaat en verse tabak, met slechts een vleugje vanille. Medium-bodied, met zijdezachte tannines en een lange afdronk. Indrukwekkend. Zeer verfijnd. Veel beter dan uit het vat. Best na 2008. 25.415 kisten geproduceerd.

Een fruitgedomineerde wijn, vol zoete, rijpe en sappige smaken. Hij is niet complex, maar zijn rijkdom in deze jaargang zal hem over vijf jaar heel gemakkelijk drinkbaar maken.

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%. Zeer donker karmozijnrood. In de neus behoorlijk rijk en met wildachtige tonen. Uitstekende, verleidelijke geur. Mooie, levendige wijn. In de afdronk licht droog, maar met behoorlijk sappig fruit in het middenpalet – levendig en zeer goed in balans. Onlangs gekocht op de Christie's-veiling van de jaren 2000. GV. (JR)

Een fijne, betaalbare charmeur, rijp en klaar om nu te drinken, met een zoet profiel van kers, zwarte framboos, tabak en aardse tonen. Frisheid en ronde tannines, met volop kers in de afdronk. Dit is geen wijn die ik zou wegleggen voor verdere ontwikkeling.

Rijp rood en zwart fruit, sappige groene kruiden, tabaksblad en grafiet komen allemaal naar voren uit de 2000 Château Poujeaux, en ik sta er telkens weer van versteld hoe goed deze wijn rijpt. Nog steeds robijnkleurig met een vleugje amber, is hij medium-bodied in de mond, met een rijpe, getextureerde, ronde smaakbeleving en echte complexiteit en nuance. Hij drinkt vandaag op zijn piek, maar zou dit niveau gemakkelijk nog een decennium moeten vasthouden. Drink 2026-2036.

Heerlijke neus, gedomineerd door Cabernet Sauvignon, met tonen van zwarte bes, blauwe bessen, tabak en zure kersen, omlijst door een mooie, etherische kruidigheid. Op het sappige, smeltzachte gehemelte opent hij zich steeds verder en in de finale toont hij fijne tertiaire tonen zoals tabak, maar ook opnieuw een lading blauw fruit. Precies goed.

01: Donker, verzadigd purper, ondoorzichtig. Enorm, rijp bessenboeket, gelaagd en uitzonderlijk dicht, met een toets van gedroogd fruit en een betoverende zoetheid, een vleug mahonie. Volle, uiterst geconcentreerde smaak, spel van rood fruit en blauwe bessen, het gehemelte omhullende adstringentie, volledig zuiver en perfect gevinifieerd. Een tanninebom, die zich toch nu al laat benaderen. De succesreeks van Poujeaux houdt aan. (18/20). 22: Gewoon zo. Helemaal voor mezelf. Diepgaand, donker fruit, rook, zoethout. In de mond nog steeds aromatisch en met mooie vulling. Alles is nu rijp en klaar! Plezier op hoog niveau!

Dicht, fluweelzacht en vol bouquet met tonen van pruim, ceder en tabak. In de mond evenwichtig, vol en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur, een klassieke structuur, fijne tannines, krachtige aromatiek en een lange, aromatische afdronk. 18/20 Drinken – 2034

Poujeaux 2000 zit boordevol zacht en weelderig fruit. De smaak is rond en aangenaam en naast het fruit proef je peperige tonen, ceder en nuances van aalbes, omdat deze wijn dicht bij volledige rijpheid komt. Hij is nu heerlijk om te drinken, vooral als je flessen in grotere formaten beschikbaar hebt.

Hij verleidt met zijn evenwicht en zijn zijdezachte, verfijnde mondgevoel. Het is een elegante, soepele wijn, maar toch mooi in balans en zeer licht verteerbaar.

De neus roept diepte op, en dat geldt ook voor het gehemelte. Hij toont dichtheid en tanninerijke materie met "body", maar mist toch de charme en de streling van de 90, vooral in de afdronk.