Château Poujeaux 2025

Prachtige aromatische intensiteit in de neus, met veel geparfumeerde rijpe zwarte bes en zwarte kers, aangevuld met wat zoethout en pure chocolade. Knapperig en fris, vrij strak en gestroomlijnd, met koele zuren die de wijn voortstuwen en een krijtige, vuursteenachtige, stenige textuur die op het gehemelte blijft hangen en een koele, gripvolle afdronk achterlaat. Een tikje slank en lineair, maar dit zal met rijping aan volume winnen. Uitstekende, muntachtige Médoc-frisheid met zoethout en kruidnagelkruidigheid. Opbrengst: 27 hl/ha. pH 3,78. Rijping 16-18 maanden: 25% nieuw, 45% één jaar, 30% twee jaar.

Zwarte frambozen, bloemen, zoethout en kersen, met een vleugje sinaasappelschil, vormen de kern van de wijn, zowel in de geur als op het medium-bodied palet. Helder, fris en zuiver, met mooie energie en lift voor al het fruit in het midden van de mond, doorlopend naar een romige afdronk. De blend bestaat uit 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 8% Petit Verdot, 13% alc. Drinken van 2030-2050. 92-94 ptn

Diepe pruimkleur, levendig met heldere reflecties. De frisse zuren van het jaar worden in balans gebracht door rijk, diep fruit, geroosterde kruidigheid, florale geur en strakke tannines die wijzen op een mooi rijpingspotentieel. Derenoncourt Consulting. Eigenaren: Philippe en Mathieu Cuvelier. pH 3,72. Oogst van 11 tot 23 september. 25% nieuw eikenhout.

Poujeaux 2025 geeft zich voorzichtig prijs, stap voor stap, en suggereert kracht maar ook subtiliteit. Tonen van munt en specerijen versmelten met geuren van zwarte en rode bessen, aangevuld met een toets grafiet. Het romige, soepele mondbegin kondigt een wijn aan die zowel dicht als krachtig is. De fluweelzachte tannines geven een mooie drive en kunnen rekenen op de structurerende zuurgraad, die voor harmonie zorgt in een ogenschijnlijk onwaarschijnlijke context van zoveel power. De lichte strengheid van de tannines draagt ook bij aan de frisheid en rekt de aanhoudende afdronk verder uit. Deze Poujeaux blinkt uit door zijn scherpe gevoel voor evenwicht en zijn vermogen om finesse, densiteit en energie te verenigen. Hij hoort thuis in een aparte categorie: die van de grote wijnen. Nu moet hij enkel nog tot rust komen, zich ontplooien en zich toeleggen op het waarmaken van zijn buitengewone potentieel. De rijping zal dit alles weten te kanaliseren. Onvermijdelijk doet het me denken aan een briljante tiener die nog moet leren zijn kamer op te ruimen!

Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus, met rijp en subtiel fruit. Precies in de aanzet, subtiel in het midden van de mond, met een mooie textuur, ontwikkelt de wijn zich smakelijk, aromatisch en lang, met een vleugje stevigheid. Blend: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 8% Petit Verdot. Alcohol: 13% - pH: 3,79. Opbrengst: 27 hl/ha. Productie: 200.000 flessen. Oogst: van 12 tot 25 september.

Helder en zuiver, met stralend fruit in de neus en in de mond; lichtvoetig en elegant, maar tegelijk geconcentreerd en met een zeer goede structuur, uitzonderlijk sappig en knapperig, met fijne tannines die de wijn naar een lange, roodfruitige afdronk dragen. Een zekere waarde.