Château Soutard 2016
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschrijving
Een Saint-Émilion-wijn van grote finesse
Het domein
Met zijn oorsprong in de 18e eeuw dankt Château Soutard zijn naam aan een zeer oude plaatsnaam op het enige kalksteenplateau van Saint-Émilion. Sinds 2006 is Château Soutard eigendom van de verzekeringsmaatschappij AG2R LA MONDIALE.
De wijngaard
Château Soutard beheert een aaneengesloten wijngaard van 30 hectare. De wijnstokken, gemiddeld 20 jaar oud, staan voornamelijk op het klei-kalksteenplateau van Saint-Émilion, evenals op kleirijke heuvelhellingen en zanderige lagere hellingen.
Vinificatie en rijping
De wijn rijpt op eikenhouten vaten: 60% op nieuwe vaten en 40% op vaten die één keer gebruikt zijn.
Samenstelling
Merlot (63%), Cabernet Franc (34%), Cabernet Sauvignon (2%) en Malbec (1%).
Kenmerken en proefadvies voor Château Soutard 2016
Proeven
Kleur
Helder, de kleur is een prachtige dieprode tint.
Neus
De neus onthult peperachtige geuren die harmonieus versmelten met aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en geplette aardbeien.
Smaak
Rijp en fluweelzacht, de tannines geven de wijn frisheid, body en elegantie. Deze Château Soutard 2016 verleidt met zijn balans, gulheid en fruitige en minerale tonen.
