Château Troplong Mondot : Magnum Trilogie 6

Een set met 3 grote jaargangen van Château Troplong Mondot in magnum

Het domein

Aan de Right Bank van Bordeaux, waar de meeste domeinen nauwelijks 10 hectare overschrijden, is Château Troplong Mondot een van de grootste domaines in Saint-Émilion. Opgericht in 1700, staat deze Premier Grand Cru Classé aan de top van de appellatie Saint-Émilion.

De wijngaard

Als referentie onder de grote wijnen van Saint-Émilion beheert Château Troplong Mondot een aaneengesloten wijngaard van 33 hectare, met een hoogste punt op 110 meter. De wijngaard wordt volledig duurzaam bewerkt. De gemiddeld 20 jaar oude stokken staan aangeplant op kalk-klei bodems die typisch zijn voor de appellatie. De aanplant bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.

De set

“Magnum” Trilogy 6 is een set die drie grote jaargangen van het domein bijeenbrengt:

1996
Deze jaargang is het resultaat van een jaar met contrasterend en complex weer. Na een milde winter met een strenge februari en een vroege bloei in juni, combineerde de zomer hitte en neerslag, wat optimale suikerrijpheid mogelijk maakte. Vanaf september rijpten de druiven langzaam, waarbij ze prachtige zoete bessen met behouden zuren ontwikkelden. Deze uitzonderlijke wijn verenigt kracht en frisheid en onthult een complexe neus met florale, fruitige, houtachtige en kruidige tonen. Met gestructureerde tannines en opmerkelijke aromatische noblesse is het een prachtige bewaarwijn die voorbestemd is voor een fraaie ontwikkeling.

2006
2006 valt op door zijn rechtlijnige, stevige karakter, het resultaat van een koel jaar dat tot late rijping leidde. Deze blend, 90% Merlot aangevuld met Cabernet Sauvignon (5%) en Cabernet Franc (5%), toont een mooie concentratie en opmerkelijke kracht. Gul aanwezige tannines zorgen voor een solide ruggengraat en een verfijnd raamwerk, typisch voor grote bewaarjaargangen. Geconcentreerd en tanninerijk bezit deze wijn de noblesse en balans die kenmerkend zijn voor grote terroirs, en is hij voorbestemd voor een lange evolutie in de kelder.

2016
Deze jaargang belichaamt een uitzonderlijk zonnig jaar, gekenmerkt door een opmerkelijk evenwicht van extremen. Deze blend, samengesteld uit 85% Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon (13%) en Cabernet Franc (2%), drukt alle gulheid en kracht van het terroir uit. De overvloedige zonneschijn van het jaar maakte optimale concentratie mogelijk, wat de wijn een prachtige structuur en een meeslepende aromatische intensiteit gaf. Gul in de mond en krachtig in de aanzet, combineert deze wijn elegantie en robuustheid en toont hij het opmerkelijke potentieel van deze uitmuntende jaargang.

Deze “Magnum” Trilogy 6 Set bevat:

·        1 magnum Château Troplong Mondot 1996
·        1 magnum Château Troplong Mondot 2006
·        1 magnum Château Troplong Mondot 2016