Château Villemaurine 2024

Kenmerken en proeftips van Château Villemaurine 2024

Proeven

Neus
De neus is rijk en complex, gedomineerd door intense aroma’s van donkere vruchten en kruidige tonen die diepte en elegantie aan het geheel toevoegen.

Mond
De aanzet is fris en elegant, gevolgd door een zijdezachte, omhullende textuur. Het midden in de mond onthult een perfecte harmonie met een genereuze rondheid. De afdronk, lang en sappig, verlengt het proefgenot.

Een elegante Grand Cru Classé uit Saint-Émilion met een prachtige structuur

Het domein
Het Château Villemaurine, gelegen in Saint-Émilion aan de rechteroever van Bordeaux, is een historisch wijnhuis waarvan de naam teruggaat tot de 7e eeuw, verbonden aan een Moors kamp. Tegenwoordig, onder leiding van de familie Lefévère, beslaat het domein 8 hectare klei-kalksteenbodems. De familie heeft de installaties gemoderniseerd en werkt samen met gerenommeerde experts om de vinificatietechnieken te verfijnen. Geclassificeerd als Grand Cru Classé de Saint-Émilion, produceert de wijngaard wijnen die bekendstaan om hun elegantie.

De wijngaard
De wijngaard van Château Villemaurine beslaat 8 hectare in het hart van Saint-Émilion. De wijnstokken, gemiddeld 35 jaar oud, zijn geplant op zware klei- en klei-kalksteenbodems, met een ondergrond die bestaat uit een kalksteenplateau en oolieten. .

Het oogstjaar
De lente van 2024 werd gekenmerkt door onzekere weersomstandigheden. De zomer bleek heet, wat de synthese van polyfenolen bevorderde, terwijl koele nachten zorgden voor een optimale concentratie van aromatische verbindingen. Tijdens de oogstperiode kwamen er zware regenbuien voor, maar de kleigronden hielden water vast om het geleidelijk opnieuw te verdelen, wat zorgde voor een ideale rijping van de druiven.

Vinificatie en rijping
Selectie op dichtheid tijdens de oogst. Maceratie met overpompen en onderdompelen. Malo-lactische gisting in vaten.Vinificatie in 68hl dubbelwandige, temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en 20hl en 40hl vaten. De rijping duurt 16 maanden, waarvan 75 % in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 25 % in grote vaten.

Samenstelling
Merlot (83 %), Cabernet Franc (11 %) en Cabernet Sauvignon (6 %).